北海道産ジャガイモのフライドポテト。それに合わせて、地元の「鵠沼ワイン」。サンセールを彷彿とさせる深みと味わい。「オーロラソース」あるか聞いたら、即興で作ってくれました。サービス精神の高さを感じます。昨日の特注マティーニも見事でした！
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