火事で全焼し建替えて復活したと噂を聞いて,釣り仲間の友人と渓流釣り帰りに良く通った山の中の蕎麦屋やなぎに20年ぶりに来店 飯豊連峰の伏流水で打ち立て茹で立てのへぎ蕎麦と白出汁で頂く珍しい山菜天ぷらを注文 美味しく頂きそば湯でシメました
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二王子そば本家やなぎ 0254-25-2469 新潟県新発田市本間新田643-3
薬味は和辛子？山葵？
山葵でした,昔は煮干出汁のつけ汁でしたが,息子夫婦に世代交代して鰹節のつけ汁に変わってましたが先代より蕎麦の出来が良かった様に感じました