元フレンチ出身のシェフが作る武蔵小山で人気の「麺や一途」。何気に初訪問でしたので、無難に醤油ラーメンを注文。正直何と表現したら良いか難しいのですが、分かりづらい味でした。今までにない味、不味くはない、けど…的な。
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味の表現が難しいですよね〜(^^;; 美味しいんですけどね！ コース料理が気になりました。
みわさん、同感です。好みは分かれますかね。