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ラーメン丸帝王

先週に続き来店。今回は餃子とビールで作戦開始!餡が細く野菜のジューシーさを強調した仕上がりになっています。さて、つけ麺は鯖節や鰹節の出汁に酸味と醤油の効いた甘めのスープが美味ですね。遠くに故山岸一雄氏がいるような味わいです。

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