今日は奮発して上寿司! というのも最初の写真のトロと、最後の写真のトロ鉄火が食べたかったから。 でも他の黒鯛も旨味と脂があったし、シーズンまっただ中な生しらす山盛り軍艦も幸せだし、いいランチ。 鯛の鱗の処理が甘かったのだけ減点かな。
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今日は奮発して上寿司! というのも最初の写真のトロと、最後の写真のトロ鉄火が食べたかったから。 でも他の黒鯛も旨味と脂があったし、シーズンまっただ中な生しらす山盛り軍艦も幸せだし、いいランチ。 鯛の鱗の処理が甘かったのだけ減点かな。
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