看板は“白龍餃子”。溢れ出る肉汁が零れないように、蓮華でプルンッと食す。厚手の皮は、むっちり、もっちり。新食感が美味。ニンニクがマルッと入った黒龍餃子や、具がそのまんまの、薄皮なニラ玉餃子など、バリエーションも豊富で誠に楽しい。
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