鏡花

立川 | ラーメン

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内装に驚いたもののラーメンの方は中々どうしていい仕事してる。三つ葉が合う繊細な醤油スープ、平打ちちぢれ麺のモチモチした食感。ぶっといメンマが柔らかくて美味しかった。大衆の食べ物が特別な一杯に。

料亭のような佇まい。綺麗でかえしの効いた醤油味。美味しさは値段通りです

スープと麺が選べます。スープは鶏白湯、麺は細麺を選択。スープはこってり。チャーシューは2種類。スープも麺も具も美味しい。難点は店内が真っ暗なこと

立川駅から徒歩で行ける。めちゃめちゃうまい！ちと高いです。行って損なし！

知り合いが行ってみたいと言っていたので一緒に行くことに。ふわふわの卵かけご飯と鶏白湯のチャーシュー麺をいただきました。卵白がメレンゲ状になっていて面白かったけど少しピリ辛。ラーメンは醤油、塩、鶏白湯から選べ、太麺，細麺も選べます。

立川の淡麗系。素材の味を活かした繊細なお味です。醤油のコクを感じる。

立川駅南口の人気ラーメン店音楽もなく凛とした雰囲気音が無いラーメン屋さん珍しいですね。作業している音とお客様のラーメンをすする音を聞きながらラーメンを待つ。今回は味玉醤油ラーメンとミニ丼のセット。なんとミニ丼は9種類の中から選べる！！

深みのある醬油味ラーメン。どこかNAKIRYUの醤油ラーメンが似ている気がしてならない。。

7年ぶりに立川の人気店『鏡花』を訪問です。店内は照明を抑えており、各席のスポットライトでラーメンを照らします。注文は醤油、鶏と醤油の力強いスープに中太平打ち麺。流石の旨さです。醤油ラーメン 850円

極醤油ラーメン麺とシナチクは好きな感じです。

ラーメンは美味しいけれど、蒸気のせいか店内が蒸すらしく店の出口が解放状態で寒いから閉めて下さいとお願いすると、店の都合で閉められないとの返答…ん～再訪問は無いかな…残念です。

「立川のラーメン屋さんと言えば？」と問われたら必ず挙がる有名店。それだけにイマイチしっくりこない自分の舌に違和感を感じていたが、改めていただいて《好みの違い☆★》という単純な理屈なんだろう。という結論に至りました。f^_^;

今月限定のおやっさんのきまぐれメニュー　牛潮干しラーメン(一日限定２０食)900円也。アサリと牛すじに菜花と桜の塩漬で春のうかれ気分が満開であります。

昼間の鶏白湯が独創的なのか？、おいらの舌がイカれてるのか？、真偽を確かめに再び別の店で鶏白湯‼︎。うん、おいらの舌は正常みたい