創新麺庵生粋池袋本店

池袋 | ラーメン

: 03-5950-2088
: 東京都豊島区池袋2-12-1
: [月～土]11:30～15:0018:00～23:00[日・祝]11:30～15:0017:30～21:00
※営業時間が通常と異なる場合がございます。ご来店前に店舗へご確認ください。
: 無休

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創新麺庵生粋池袋本店の格付け

格付け一覧

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かなり久しぶりに食べました。 650円から900円に値上げしてましたがまあ仕方がないのかな。鯖の香る美味しいラーメンです。

池袋のラーメン店。秋刀魚出汁のラーメンで人気店。醤油と塩があり迷ったが、醤油で上醤油そばを注文。まず普通に質が高く旨い、人気店なのは分かる。ただ、あくまでも予想よりはだが、秋刀魚はガツンとこなかった。塩の方が秋刀魚を強く感じされるのかも？

うまうま

池袋駅西口側から少し離れた場所にある、魚介系のラーメンが楽しめるお店です。

和えそば850円そこそこ辛いので辛いのが苦手な人は避けた方がいいかも秋刀魚感はタレに凝縮されているので、よく混ぜて食べた方がよいです。

煮干し醤油塩ラーメンよりも煮干し醤油を選んだ方がよい。麺とスープのどちらも美味しかったです

「上塩そば　980円」焼さんまのかえしを合わせた個性派ラーメン。スープを飲むと、さんまの風味が程よい加減の香ばしさで旨味と共に広がります。これがぐう美味い。上に乗ったつくねもこのスープとよく合います。また来たいです。

濃厚だけどあっさりしているっていう矛盾が両立する美味しいつけ麺でした。麺の固さも選べるので、固め好きとしては嬉しい！かなりまた行きたいです。

スープが香ばしく秋刀魚の旨味がハンパない！！

上醤油そば

上醤油ラーメン

秋刀魚を使っている珍しいお店。一口目にやや生臭さを感じたけど、二口目には消えて、それ以降はメチャ旨い❗ また、麺もかなり美味しかった🍜

2年ぶりくらいに行けたー塩ラーメン720円食べた焼き秋刀魚の香りがとてもいい塩の甘味と辛味が絶妙麺もコシあり小麦の味がしっかりしておいしい開店と同時に入ってギリギリ座れた。

おひるごはん＼(゜ロ＼)(／ロ゜)／

さんまラーメン。さんまの旨みが入ったエキスが濃縮されてる塩ラーメン。醤油はさらにさんまでした。

さんまで出汁を採っている珍しいお店☆ 醤油そばと塩そばを食べましたさんまを感じられるのは醤油です醤油用の丼が全て欠けているのは残念だけど、それを引いても、また行きたいお店です☆

サンマの香りがする濃厚スープ。今まで体験したことのない味。