高はし

ここのキンメ煮付けはあったら必ず頼むべきおいしさなので今日も頂きました。 皮目の滑らかであまーい脂がたまらない！ 旨みの溶けだした煮汁をゴハンにかけるのも最高です。

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境港の本鮪大トロ。 悔しいくらいにこの時期としては旨い。 鮨なら一貫3000円くらいとられそう。 それをおなかいっぱい食べられる贅沢。最高。

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今日は時鮭のカマとアナゴ柔らか煮！ これで平日毎日来ました。 お腹いっぱい！

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今日は境港産本マグロの大トロ！ ヒラマサ腹側つきの贅沢。 滑らかな脂がたまらないね。

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久しぶりの二日連続。 今日は時鮭塩焼き、刺し盛り。胡瓜はご厚意で。 境港のまきあみの鮪も中々、時鮭はしっとり脂も最高身の質感もいいね！

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今日はキンメの煮付け 久しぶりに食べたけれど大きさが異常！ あまーい脂にしっかりとした旨味。ほんとに猛烈においしい煮魚。 また食べよ。

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今日は今年の鮎一本目！ たで酢につけて、ふわふわの身を楽しみました。 鮪は塩釜のバチで、これまたくちどけと優しい甘さが美味しい！ 最後の写真は魚じゃなくてお肉です♪

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大好きなお店で名物穴子煮を卵かけご飯に乗っけて穴子丼スペシャルと刺盛り。 ヒラマサの旨い季節になりましたね。鮪は那智勝浦の本マグロ中トロ。 今日も大満足！

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今日は小アマダイ一夜干し定食！ ほわほわ繊細な身の上品な香り。 おいしいな。

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今日は上刺し定食を。 塩釜の生メバチ中トロ、赤身、ヒラマサの背と腹、ズワイガニ棒肉に、トリ貝、ホタテと特上な内容。 生バチは口当たり、香り、甘み共に滑らかで美味しかったな！ヒラマサも待望。 今日も大満足！

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大目鱒塩焼きカマの部位を。 ご飯が消えてなくなる脂ののりと塩気のマッチ！ うますぎ！

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大目鱒と生インドマグロの三種盛りを。 大目は桜にくらべて分かりやすい香りと旨さ。 ジュワッと脂と水分が溢れるジューシーさがタマらない！ インドマグロも特有のコクというか、香りがあって滑らかで美味しかったです。 朝から元気チャージ！

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穴子の白焼き、ブリブリ加減が半端ない！ 刺身も格段に旨いし、何をいつ食べても美味しいな、ここは。

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今日もお魚。 鰤にヒラメに鮪の塩焼きに握り。 ハラパンパン。

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ここの穴子と刺身はやっぱり違う。 今日の鮪はギリシャ産本マグロでした。 大満足！

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ジュワッと上品な脂のホワホワなサクラマス塩焼きカマの部分、初鰹のタタキをポン酢で。 季節を感じる美味しさ。 おまけのアナゴ煮凝りはご飯の上で溶かして旨味たっぷりの汁を吸った猫まんま。 お腹いっぱい大満足。

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春の訪れ。サクラマスを頂きに。 淡い味わいはこの時期だけのもの。

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鰆の煮付けとキハダマグロ盛り合わせを。 ここにきたら好き嫌いせず食べてください。 その魚を好きになります。

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あんこう煮とマカジキ！ 今日のあんこうは青森産。肝も身も皮も内臓も、全てが盛りだくさん、かつかなり旨い！ 真冬の華、マカジキの刺身も優しい味わいで大満足。 やっぱりここはすごい！

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牡蠣豆腐かき玉ver.とずわい蟹棒肉。 年末年始の疲れたお腹にかき玉の優しい味噌味が染み渡る。 牡蠣も大きく、中の詰まったピークの品質。 今年も宜しくお願いします。

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