丸五

秋葉原 | 和食

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やっと来れました丸五。開店前からかなりの行列。ルックスは低音揚げらしくかなり薄め。柔らかくジューシー、さすがにミシュラン獲得店^^ 特ロースかつ 1850円 (2016.5.19 ランチ)

GW中なんで、がつり並んだけど、価値あり✨ サクサクの衣とジューシーかつ柔らかな豚は最高。最後に出てくるジャスミン茶も口直しにほっとさせる。

特ロースカツ定食2,300円美味〜い！ロースなのに脂身が少なく、ヒレのような柔らかさでジューシー♪ 後味に胡麻油の風味が良い！

「丸五さんで、とんビー⭐️」折角、秋葉原に来たんだから… 名店でお勉強。食べログTOP500のとんかつ『特ロースかつ 1,850円』半端なく分厚い&柔らかい。ジューシーな脂感☆絶品でした❗️贅沢に「とんビー 2,500円」ある意味安いです。

個人的にですが、私はここのロースが東京一好きです！

ロースカツ定食1,850円雨だから客が少ないかと思いきや、結構な行列〜(>_<) 誕生日なので、後輩がご馳走してくれました〜(^^) ありがとう〜。おいしくいただきました〜ψ(｀∇´)ψ

【特ヒレかつ（税込2,100円）】低音でじっくり揚げる衣は白い。且つ、厚くカットされた豚肉の本来の旨味を引き立てるのに、最適な薄さがキープされている。揚げたて熱々の一口目は、ぜひ岩塩で堪能すべし。ミシュラン・ビブグルマン常連店の真骨頂。

秋葉原のとんかつ銘店。山形三元豚肉を使用した「特ロースかつ」は低温でゆっくり揚げて衣はしっとりですが、厚い肉は火の通りも素晴らしくジューシー。岩塩を付けると甘みのある脂と混ざり合い美味しい。「ひれかつ」も柔らかくあっさり食べやすい。

ひれかつ定食めちゃ柔らかくてびっくり♪ 今度は特ロースか特ひれを食べると決めました(’-’*)♪

本当のとんかつ食べた事有りますか？何も付けづに食べてみて下さい。ミシュランに載った理由がわかります！

晩御飯。ロースかつ定食、1850円。安くはないけどいい肉をうまく調理した感じ。赤身部分も脂身部分も軽く噛み切れる。あと肉が厚い。

数有るトンカツ屋の中で NO1 胡麻油の香りがドレッシングも美味い！

もの凄くうまい。