川越醤油つけめんをいただきました。 煮干や昆布等の魚介系の旨味にすっきりと立てた醤油ダレの香り・味わいにニコリ😋 やはり麺が美味しい✨ 少しハリのある歯触りに、もっちと歯に馴染む噛み締め感💓スープとともにつるり喉を滑っていく心地良さったら☺️ 4.5 かっちゃん天使