以前は店名通りに柚子を効かせた品々だったが、鰹出汁がくっきりとした味わいに。男っぽい味付けだが繊細な仕事で塩梅がいい。面白い燗の酒器。スッポン、タチウオなど珍しい食材を取り入れ、個性際立つ店だ。 4.0 伊達直人侍
