赤身!肩ロースステーキ180gを注文。 肉は赤身中心で、噛むたびにしっかりとした旨みが広がる。脂っこさがなく、ヘルシーな感じが嬉しい。 ソースも程よい味付けで、肉の風味を引き立てている。 肉がご飯にもよく合うから、大盛りのご飯にしておいて良かったw 4.0 ゆう名人