全てが考え抜かれていて、完璧✨ とらやさんの最中の中にキャビアと蟹が入っている前菜、全てが絶妙なバランスの上に成り立っていて最高。 巻きは季節によって内容が変わるらしいのだけど、ユッケの巻き、めちゃくちゃ美味しかった。 デザートも最高でした。 スペシャル格付け Umami神