そめいよしの
神田・御茶ノ水 | ラーメン
- 東京都千代田区内神田2-10-9
- 神田駅西口 徒歩3分 神田駅から302m
- 4人中4人がリピート希望!
神田・御茶ノ水 | ラーメン
神田のラーメン店。割と新しいお店で店内はお料理屋みたいな綺麗でセンス良い店内。中華そば、塩中華そば、濃厚鶏そばとあり迷ったが濃厚鶏そばを注文。2種のチャーシューに大粒の木耳、玉葱が入っていて、スープは非常に美味しく、かなり質の高いラーメン。
つけそば(醤油) キリッとクラシカルな節のスープは爽やかな酸味 小麦香る中細麺にたっぷりの薬味を纏わせてズバッと啜れば箸が止まらず しっとり鶏豚のチャーシューも秀逸 スープ割りはあっさりとこってりからあっさりチョイス 節の良さが際立ち至福❣️
パンチがほしい
神田駅前に移転したというそめいよしの。濃厚鶏そば1050円を注文。細麺でコクがありながらあっさり系の醤油ラーメンでした。チャーシューも2種あり、どちらもあっさりした味で、食べやすいラーメンでした。
旨味迸る鶏清湯に上質な和出汁 常に本枯節の素晴らしい香りを鼻腔で感じながら幸せな気分に まるで料亭にいるよう 豊華食品さんのサクッと中細麺の歯切れ、喉越しも最高 とんでもなく美味っ❣️