無冠 阿佐ヶ谷
阿佐ヶ谷 | ラーメン
- 東京都杉並区阿佐谷北2-13-2 パサージュ阿佐ヶ谷 1F
- 阿佐ヶ谷駅 北口 徒歩で2分 阿佐ケ谷駅から102m
11:00 - 15:00 17:00 - 20:30
※営業時間が通常と異なる場合がございます。ご来店前に店舗へご確認ください。
- 8人中8人がリピート希望!
阿佐ヶ谷 | ラーメン
11:00 - 15:00 17:00 - 20:30
※営業時間が通常と異なる場合がございます。ご来店前に店舗へご確認ください。
豚骨魚介、旨い
海老豚骨明太替え玉ハートランド
豚骨ラーメン、ハートランド旨い
斬新なウニバターたまご麺。麺の可能性は無限大
流行りのTKM🟰卵かけ麺 味の頂点は「桐麺」ですが、趣向が凄い🈁のは必食と思い訪麺しました🍜 ベースは醤油ダレ🟤 これだけでも、ゴールデンタイガーより上↗️ 牡蠣ラーメン店の特徴を活かして「牡蠣バター」による流石の味変🦪😋👏 玉子要らないかも🥚😝
牡蠣バター麺と肉丼をいただきました。 TKMをむかんらしい解釈で作り上げた珠玉の一杯🍜 さっぱりしたカエシにクセのない濃厚な牡蠣バターと卵黄を絡めると至福の味わいに✨ ムッチリとした太麺も美味しいなぁ
親鳥煮干しラーメン900円 味玉100円
練習中らしくて破格の500円 たまご麺500円 肉丼300円
予約不要になった聞き、やっと『むかん』を訪問。 本日のラーメンは「親鶏煮干し塩ラーメン」、ガツンんと煮干が効いた塩スープにチャーシューは鶏の細切り。スッキリした煮干の美味しいラーメンです。 親鶏煮干し塩ラーメン 800円
牡蠣塩🍜
鯛塩らーめん900円 味玉100円
3月29日限定 名古屋コーチンと煮干し3種の塩らーめん1000円 味たま100円
3月21日限定 煮干しらーめん1000円 味玉 100円
普段は「牡蠣ラーメン」専門店ですが、今日は限定で『丸鴨ラーメン』🦆🍜 鴨肉は入ってませんが、スープがもう強烈に鴨🦆 鴨+水のみなのに、強烈に鴨🦆👍 激旨です😋 スープが主役のお店らしい素晴らしい上品な仕上がりになっています👏
元々大好きで何回も通ってたときわ台のSoupmenの牡蠣塩ラーメンが完全再現されてました。何年かぶりに嗅いだ強烈に感じる牡蠣の芳香に食べる前からノックアウト状態。「あれ?牡蠣のペーストがない!」って一瞬思いましたがちゃんとお肉の下に隠れてました。
牡蠣塩ラーメン+肉丼をいただきました。 2度目の訪問✨ 念願の肉丼とご対面☺️しっとり低温調理チャーシューに甘めのタレがご飯を進ませます💕 ラーメンの方はOPEN当初より牡蠣の旨味が濃密になっており、ニンニクの風味と相まって訴求力を増した印象です🥰
2023.12.19夜 牡蠣塩ラーメン¥800 味玉¥100 やっと予約が出来て初訪 ときわ台のSoupmem時代から大好きだった牡蠣塩💖 懐かしい香りに泣きそうだった🥺 中野坂上の2号店はキャパがあるので予約しやすいのかも🤫 一番乗り😙 10:00:25に入力完了が功を奏した😄
牡蠣塩らーめん800円 味玉100円 肉丼300円
牡蠣塩ラーメン+味玉をいただきました。 完全予約制ですぐに予約枠が埋まってしまう人気店の新店✨ 海のミルクを存分に味わいながら、雑味や臭みなどネガティブな感じは皆無!ニンニクの香味がアヒージョのような雰囲気も💡ホスピタリティも良く大満足🥰