骨付き鳥 黄金鳥 麻生店

12月26日で現在の店舗を閉める黄金鳥。再開場所が未定のため当分の間は骨付鳥とお別れ。なので一人一匹おやを食べる。やっぱり美味い。鶏スープも美味い。クリスマスはテイクアウトで多忙を極めるようなので今日と明日は遠慮しなきゃならんな。🚬✖

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海豹神

約2年半前の開店から足繁く通った黄金鳥。マスターから12月26日で閉店を告げられる。でも閉店後少ししたらすすきの方面で再開するとか。まあ、すすきのなら地下鉄で15分だし頻繁に飲み歩いているから問題ない。でも麻生は少し寂しくなるな。🚬✖

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相変わらず「おや」を頼む。待つ間、ビールのお供にバゲットに秘密の味付けをしてチーズを乗せて焼いたものとベイビーコーンに秘密の味付けをしたものが出てきた。焼き上がった骨付鳥を満喫し、最後は鶏スープのラーメン。やっぱり美味いわ。🚬✖

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アボガドのサラダなどを味わいつつ、いつもの「おや」を食べる。噛んだ瞬間に鶏の味を感じる「ひな」と違い、噛み応えがあり噛めば噛むほど旨味がでてくる。長く生きた分だけ旨味を蓄積しているよう。そんな大人に私はなりたい。🚬✖

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日本シリーズ中継終了後、小腹が空いたので黄金鳥へ。「おや」を待つ間に肉味噌ピーマンとビール。鶏油にキャベツとおにぎりを浸し、熱々鶏スープに残った鶏油を投入。なぜこんなにこの鶏油は美味いのだろう。あっという間に完食してしまった。🚬✖

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CS日ハム残念会で黄金鳥。牡蠣のなめろう、骨付鳥おや、コンビーフのパイのような何かとビールで常連たちと野球談義。いや〜この牡蠣のなめろう美味いわ。次は日本酒飲みながら食べたいのでまた作ってもらおう。骨付鳥は相変わらず美味い。🚬✖

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fmGIG北海道にマスターが出演して20分ほど骨付鳥について語っていたため当然のように食べたくなる。いつもはカットしてもらうが今回はカットなしのひな。熱々にかぶりつきビールで流し込む。いや〜最高だ〜。鯵フライなども美味かった。🚬✖

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小腹が空いたので黄金鳥。鶏の前に何か食べたいと言うとウニ、マグロとサーモンの漬け、長芋、納豆、海苔と大葉の小鉢。美味くないワケがない。続いて暇だから作ったと言う牛たたきに鶏皮揚げ。そして本命の骨付鳥ひなとおにぎり。今宵も満足♪🚬✖

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軽く一杯飲むため黄金鳥へ。カリッとした外側と歯応えがあり噛めば噛むほど旨味が出てくる「おや」をツマミにビール。時々無性に食べたくなる骨付鳥。本場に食べに行きたいけど北海道からだと遠いんだよな〜　🚬✖

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一鶴の投稿を見るたびに骨付鳥が食べたくなる。なのでいつもの黄金鳥へ。「おや」を食べつつ翠ジンソーダを飲んでいると店主から特製カニクリームコロッケをいただいた。蟹を大量にもらったようで身がパンパン。やっぱりここは美味い店。🚬✖

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海鮮丼とクラフトビールのあとは骨付鳥で〆。鶏油につけて食べるキャベツに鶏油をかけてみてもらった。少ししんなりしたキャベツに鶏の旨味が染みて美味い。けど口直しするものがなく結局キャベツをもらうことに。でもやっぱり骨付鳥は美味い。🚬✖

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いつもの黄金鳥。歯ごたえと旨味が凝縮された「おや」とビールは最高。マスター特製のレバーパテなどを食べつつ〆は鶏スープに鶏油投入で旨味が倍増。やっぱり骨付鳥は美味いな。5月18日には「錦鯉が行く！のりのり散歩」で紹介されるらしい。🚬✖

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骨付鳥専門店の黄金鳥。おや・ひな両方をカットしてもらい、メニューにないレバーや人参シリシリ、ロールキャベツ、鶏スープ、モツ煮などを食べるがやっぱり美味い。先日錦鯉が取材に来たとか。テレビに出るとしばらく混むから嫌なんだよな〜🚬✖

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久しぶりの黄金鳥。おやを食べつつマスター特製のレバーや鶏ハムをツマミにビール。鳥を扱うプロだけあって低温調理のレバー美味い。鶏ハムもシットリしていて旨みが凝縮されている。翠ジンソーダにも合うこと。やっぱり黄金は美味い。飲放無、🚬✖

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常連客が集まって忘年会＆送別会＆新年会。マスターお手製の料理をつまみ店内全てのドリンクが飲み放題。17時スタートで終わったのは1時30分。8時間半の飲み会で年越し。ケーキは博多に異動になる人の似顔絵。作成者も常連客。盛り上がった〜

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黄金鳥の骨付き鳥。今回は「おや」をカットしてもらう。高温のオーブンで焼き上げ皮はパリッと身はフワッとしてスパイスが効いた歯応えのある「おや」はビールに合う♪メニューに無いけど鶏スープを使って作ってもらったラーメン旨し。飲放無、禁煙。

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いつもの黄金鳥で「おや」とおにぎり。旨味と歯応えのおやを食べ、おにぎりを皿の鶏油に浸して食べながらビールは最高♪更にメニューに無い鶏の燻製やさつま揚げ等をちょっといただく。他に翠ジンソーダ等も飲んで満足な時間。飲み放題なし。禁煙。

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ハンバーグが残念な仕上がりで満たされなかったため隣にあるいつもの黄金鳥へ。戴き物を使ったというゆで落花生と、味見をして欲しいと言われた自家製イクラ。親どり、ゆで落花生、イクラ丼を食べつつ翠ジンソーダ。やっぱりここは美味い♪禁煙。

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久しぶりの黄金鳥（ｺｶﾞﾈﾁｮｳ）。今回はオヤを注文。ヒナに比べて歯応えがあり噛めば噛むほど味が出てくる。ヒナも美味しいけどやっぱり親鶏の方が好きだな。おにぎりを鶏油につけて食べると3個くらい楽勝。骨付き鳥とビール最高♪店内禁煙。

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香川の骨付き鳥。名店の味を札幌で。今回はひなを注文。頼めばカットしてくれるの。皮はパリパリ、肉はジューシー。食べたら残った油におにぎり投入。うーん絶品♪毎週のように通ってます。密かにワインや日本酒、焼酎もあり。席は7席程。完全禁煙。

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