中華そば 桐麺 総本店

店頭でのQRコードに予約待ちの方法が替わったので、店で待たなくても良くなりました(^^) 近くを散策できます🚶 オープンと同時に行列は流石👏 定点観測も、毎度旨さに唸らされます👊 本当に素晴らしい✨ 麺類の最高峰です⛰️🍜

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馬好き神

今回の関西滞在で、最後の訪麺✨ 平日にもかかわらず、しっかり行列のある大人気店です👊 今週から、QRコードを使用した入店方式に変更となっていました🤔 冷やし桐玉🥚🍜 塩ダレ＋麺だけで最高のコンビネーション👏 玉子は後半から混ぜるのを推奨します😌

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馬好き神

久々の定点観測👀✨ やはり、ここまで美味い麺は、他にはあまりありませんね👏 その美味い麺を最大限に楽しめる食べ方が、この「桐玉」🥚🍜 ただし、温はダメ🙅 冷やしでないと良さが出ません⚠️ しっかり絞められた麺とキレのある塩ダレが最高の相性です😋

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馬好き神

2025.3.6 11:00 今日も大阪で行きたかったこちらに訪麺 桐玉（冷）1.5@1,000円をポチッと❗️ 旨味ある出汁の効いたタレにムチムチな太麺と麺がメチャ旨いね😋 1.5玉と言っても250gくらいかな？🤔 タレが結構残ったけどそのままいただき〆 ご馳走様でした❗️🙏

• 4.0

KAZU神

今回の関西滞在では最後の定点観測👀 抜群に美味い麺➕塩ダレだけで、自分は３分の２を食べてしまいます😋 卵を混ぜるのはやっとそこから🥚🍜 多めに卵が残るので、〆ご飯でのTKGもより良い感じに仕上がります🥚🍚👏 週１で食べても全く飽きません👊凄い👍

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馬好き神

行き倒した🈁も、東京滞在が長かっただけに久々の定点観測となりました🥚🍜👀 麺の美味さが抜群で、それを楽しむために玉子はすぐ混ぜてはいけません⚠️ キレが素晴らしい底に入った塩ダレとの相性が本当に凄い😋👏 玉子は後半からで、〆ＴＫＧは絶対🍚👍

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馬好き神

桐玉 卵と麺。 シンプルだけど美味しい。

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ななし名人

「冷やし桐玉 食べ方指南書」 0️⃣いきなり混ぜてはいけない⚠️ 1️⃣麺のみを食べる🥢 2️⃣卵を混ぜずに、器の底の塩ダレと麺だけ✨ 3️⃣やっと卵としっかり混ぜて完成形で✨ 4️⃣残ったタレ＆玉子に〆ご飯ドボン🍚 味変用出汁醤油は、塩ダレの良さが消えるので不要⚠️

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馬好き神

久々の聖地🍜🥚✨ やはり抜群に美味い😋 中々このレベルの「麺」はないです👏 まずは、この「麺」の凄さを感じる為に玉子は混ぜないで⚠️ 「麺」と底に入っている「塩ダレ」とだけで味わって下さい😋 半分食べてからやっと混ぜる⚠️ 最後は最高の〆ＴＫＧ✨

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馬好き神

久し振りに聖地に戻ってきました👏 この美しい麺線だけからでも、美味さが伝わってきます🤤 文句なしに美味い麺➕キレ抜群の塩ダレ この相性が素晴らしく、玉子は不用なほど😂 半分は玉子なしで食べます😋 やっと混ぜて、〆ご飯までしっかりと🥚🍚 💯🈵✨

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馬好き神

こってりつけ麺 麺がツルツル美味しい こってりも期待通りでした 平日閉店直前にいけば並び無しでした 次は桐玉食べてみたい 1000円

• 5.0

D’s帝王

東京→北海道→大阪、と移動✈️ 大阪では、まずは最大の行きつけ店で味の確認😆 旅で色々な物を食べましたが、この麺はやはり日本一美味い😋　 何回食べても唸るほど美味いですし、その凄さを再確認することが出来ます🤔 美味過ぎます💯👏

• スペシャル格付け

馬好き神

TKGいただきました。 見た目よりしっかり味がついていて旨い！ 並ぶのなければしょっちゅういきたい

• 4.0

酒しか信じない将軍

つけ麺を注文。 スープにこだわりを感じる一杯でした。 ほどよく濃厚でよく麺に絡み、最後まで美味しくいただきました。

• 4.0

Skillet侍

限定の『MAZEL』🍜 とろろ➕山葵で和のテイスト😋 抜群に美味い麺の良さを活かしたアレンジメニューです🖐️ 桐玉の塩ダレのキレには及びませんが、味の区別が必要なので、これは仕方のないところ🤔 〆ご飯も合わないはずがありませんよね🍚😋

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馬好き神

聖地に戻ってきました👍 ⭐桐玉（冷） 断然の美味さを誇る麺➕キレのある塩ダレ これだけで完全優勝🏆✨ 玉子は後半混ぜるのを推奨🥚 世の中の麺類で一番美味いのはコレです😋💯 断言できます👍

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馬好き神

『冷やし中華』始めました‼️ 酸味が苦手なのでタレが心配でしたが、大丈夫🙆そんなに尖っていません👏 途中で生玉子を割り、後半マヨネーズ＆辛子で、円やか➡️味変のアクセントに😋 〆ご飯🍚も✨ 桐玉の完成度の高さには敵わないものの、これもアリです🙋‍♂️

• スペシャル格付け

馬好き神

名古屋から帰ってきて、翌日にはもうココへ🤭 安定中の安定ꉂ🤣w𐤔⁡ 何回載せたかって感じで申し訳ないのですが、何回食べても飽きるどころか、その凄さに毎回唸らされます👏 シンプルだからこそ、誤魔化しが効かない麺本来の旨さ😋 塩ダレのキレも天晴👍

• スペシャル格付け

馬好き神

毎週食べていると、塩ダレのブレにも気付くようになります🤭 本日はかなり薄めでしたね🤔 麺の美味さは、ここを超えるものを知りません😋 その麺の良さを最大限に活かす為に、味付けも少し🤏それが塩ダレの役目🧂 玉子も脇役🥚 多めに残して、〆ＴＫＧ🍚

• スペシャル格付け

馬好き神

先週は変わり種「桐玉フォルマッジ」でしたが、今週は原点回帰🤭 殿堂入り「冷やし桐玉」🥚🍜 しっかり〆られた麺が抜群に美味い😋 塩ダレとの相性が素晴らしく、もはや玉子もなくても良いぐらい😂 後半にやっと玉子を混ぜます🖐️ 〆ご飯で最高のＴＫＧに👏

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馬好き神