RAMEN GOSSOU 新橋店

特製油そば¥1300、缶ビール¥450 本日最終営業日‼️ 仕事休んで普段は出来ない「ビールと油そば」の組合せ。 鰹節香るキリッとしたカエシにたっぷりのスモチャー、温玉のコクでビールとの相性も抜群の一杯。しばらく食べられないのが悲しい、、、😢

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上田 能継神

油そば＋ミニ丼セット（チャーシュー丼）¥1200 閉店秒読み😢 今日はもっちもちの極太麺の食感がクセになる油そば。香ばしい鰹節の風味にコクのあるカエシ、薄切りスモチャーやネギなどのバランスも絶妙。追い飯は断ってチャーシュー丼、ウマ‼️満腹😋

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上田 能継神

特製塩らーめん¥1400 4月末閉店が名残惜しくて今日もココ。 特製の塩をいただきます。帆立など、貝の旨みと濃厚スープをまろやかな塩ダレでまとめた一杯。食感抜群のツルモチ中太麺、たっぷり３枚の大判スモチャーや味玉、海苔も豪華‼️

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上田 能継神

油そば＋ミニ丼セット（角煮丼）¥1200 4月末の閉店まで通いますよw 今日は数量限定の油そばを食べ納め。鰹出汁香るカエシともっちもちの極太麺のバランスが最高❗️ スモーキーなレアチャーの風味も抜群で、自家製辣油とオリーブビネガーでさっぱりピリ辛‼️

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上田 能継神

海苔塩らーめん＋ミニ丼セット（角煮丼）¥1400 閉店まであと1週間‼️ 行列覚悟で訪問、が、タイミング良く待ちなし❗️ 帆立など貝出汁を使った濃厚スープに海苔の風味が絶妙にマッチ。ツルモチ中太麺の食感も抜群、角煮丼もボリューム満点💯美味😋👍

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上田 能継神

らーめん＋ミニ丼セット（チャーシュー丼）¥1300 4月末の閉店まであと2週間‼️ なので、レギュラーメニューから食べ納め。 節香る濃厚魚介スープにコク深い醤油、もっちり中太麺との相性もバッチリ❗️ 大判のレアチャーはスモーキー、チャーシュー丼も美味‼️

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上田 能継神

油そば＋ミニ丼セット（角煮丼）¥1200 急遽4月いっぱいでの閉店が告知されたこちら😱 現在、新橋界隈で物件を探しているそうですが、次期オープン時期は未定。で、今日は油そばを食べ納め。 もっちり極太麺に魚介系のタレ、鰹節やスモチャの風味も抜群‼️

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上田 能継神

海苔塩らーめん＋ミニ丼セット（チャーシュー丼）¥1400 魚介の旨みしっかりの濃厚スープに磯の香り豊かな海苔の風味がクセになる海苔塩。 濃厚なスープに負けないツルモチ中太麺の食感、スモーキーレアチャーもボリューム満点で美味‼️ いつも味玉せんきぅ😊

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上田 能継神

海苔塩らーめん＋ミニ丼セット（チャーシュー丼）¥1400 本日スタートの「海苔塩らーめん」 節や貝など魚介の旨みしっかりの濃厚塩スープに、有明産の岩海苔とあおさをたっぷりトッピング。 磯の香り豊かな仕上がりに、刻んだ大根が食感、風味のアクセント‼️

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上田 能継神

塩らーめん＋ミニ丼セット（チャーシュー丼）¥1300 香ばしい節の風味と貝出汁の旨み。ほんのりとろみがある濃厚スープは、まろやかな塩味の優しい味わい。ツルモチ中太麺も食感良く、スモチャは薫り豊か。 チャーシュー丼はサービスし過ぎ、味玉もせんきう

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上田 能継神

油そば＋ミニ丼セット（角煮丼）¥1200 節香るタレをまとったもっちもちの極太麺が抜群❗️スモーキーチャーシューや鰹節の風味も素晴らしく、オリーブビネガーでの味変もさっぱり美味。 今日の角煮丼はボリューム満点！柔らかくてメチャウマでした💯‼️

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上田 能継神

特製塩らーめん¥1400 貝出汁の風味豊かな濃厚塩スープに、大判のスモーキーレアチャーシューがドドンと３枚で幸せ3倍❗️特製はさらに味玉入り、海苔も増量でボリューム満点。もっちもちの中太麺の食感も抜群。麺量もたっぷり、大満足の一杯です💯‼️😋

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上田 能継神

特製油そば（追い飯付き）¥1300 もっちもちの極太麺に、昆布や節の風味豊かな「和」なカエシが絶妙な味わい。薬味ネギや水菜、鰹節、温玉もしっかり混ぜるのがオススメ。自家製辣油とオリーブビネガーでの味変もコレまた美味💯‼️

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上田 能継神

塩らーめん(1,000円) ※大盛り無料 3種類の塩を組み合わせているとのコト。 塩分の尖りはなく、まろやかで優しく上品な口当たり。塩スープには珍しく、少しとろみがあって個性的。中太麺も味わいがあって旨い。大判なチャーシューも美味しかった。

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のみぞう神

らーめん＋ミニ丼セット（チャーシュー丼）¥1300 とろみのある濃厚Wスープはコクのある醤油に香ばしい節香るまろやかな仕上がり。もっちり中太麺との相性も良く、スモーキーチャーシューの風味、食感も抜群。食べ進めると時折香る柚子の風味も爽やかな一杯‼️

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上田 能継神

2024.2.13 11:00 名古屋に戻る前に今回は新橋を選択してこちらに訪麺 塩らーめん@1,000円を大盛@0円を発注 貝類と魚介だけ？なのに濃厚で旨味あれエンミ程良いスープにモチモチの中太麺と旨い😋 チャーも厚くハムの様な食感で良き👍 ご馳走様でした！🙏

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KAZU神

油そば＋ミニ丼セット（角煮丼）¥1200 鰹節と昆布の旨味がグッと凝縮したカエシに、もっちもちの極太麺がクセになる逸品。トッピングの削節、水菜、刻みネギなどのバランスも秀逸で、極薄スライスのスモチャの風味も素晴らしい❗️ 角煮丼もボリューム満点

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上田 能継神

【限定】油そば＋ミニ丼セット（チャーシュー丼）¥1200 もっちり極太麺を使った「油そば」は節の風味と昆布の旨みが秀逸。薄切りスモチャーの風味も抜群でボリューム満点。 この油そば、1月限定の予定でしたが、好評なのでまだしばらく提供するとのこと😊

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上田 能継神

塩らーめん＋ミニ丼セット（チャーシュー丼）¥1300 とろみのある動物系濃厚出汁をベースに貝や魚介を合わせたスープ。まろやかながらしっかりと主張する塩ダレの塩梅も良く、もっちり中太麺の食感も絶妙。大判のスモーキーチャーシューの風味も良いですね‼️

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上田 能継神

【限定】特製油そば（追い飯付き）¥1300 ちょっとクセになる「油そば」。 もっちもちの極太麺に鰹の効いた和なカエシの組み合わせが絶妙。たっぷりのスモーキーチャーシューの風味も良く、自家製辣油での味変や〆の追い飯もコレまた美味い逸品‼️

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上田 能継神