富良野とみ川 東京ラーメンストリート店
丸の内・大手町 | ラーメン
- 東京都千代田区丸の内1-9-1 東京駅一番街 東京ラーメンストリート B1F
- 東京駅から93m
11:00~22:30(L.O.22:00) 日曜営業
※営業時間が通常と異なる場合がございます。ご来店前に店舗へご確認ください。- 無休
- 5人中3人がリピート希望!
丸の内・大手町 | ラーメン
11:00~22:30(L.O.22:00) 日曜営業
※営業時間が通常と異なる場合がございます。ご来店前に店舗へご確認ください。
#ラーメン #東京 【ご当地ラーメンチャレンジ】 本店はミシェラン ビブグルマンにも選ばれた名店。 今回は特製石臼挽き中華そばにライスをつけていざ着丼絶品の無化調スープに細いちぢれ麺が絡みめちゃくちゃ美味い。期間限定なので東京で食べたい人は急げ
辛味噌ラーメンです。 富良野の有名店らしいですが、醤油も味噌も拘りありそうな上品なラーメンです。 今回は辛味噌を頂いてしまいましたが次回は味噌バター行きたいです!
富良野のとみ川がラーメンストリートに期間限定で出店 麺は石臼挽き全粒粉 北海道の食材を使用したスープはうまい
東京ラーメンストリートの期間限定店舗。 麺がお蕎麦みたいで美味しかったです。 全体的に上品な和テイストのラーメン。富良野にこんなラーメン屋さんがあるとは。
石臼挽き中華そば¥950、黒ラベル(小)¥500 煮干しや昆布の効いた「和」なスープ。鶏など動物系も感じますがやや弱め。全粒粉たっぷりな麺はポソっとした独特の食感。味玉はハーフ、豚チャーシューは極薄、鶏ムネ肉はややパサと、全体的にちょっと残念。
東京ラーメンストリートに期間限定オープン。石臼挽きの麺ですと。ちょい珍しい麺はまるで蕎麦のような見た目。細麺でかなりコシ強め。昆布と煮干しスープが美味しく、食べすすめて行くとハマってしまいそうな位、第一印象と変わりました。