宍道湖しじみ中華蕎麦琥珀池袋店

池袋 | ラーメン

: 東京都豊島区池袋2-48-7 アパホテル池袋駅北口 1F
: JR池袋駅から徒歩4分池袋駅から424m
: [月〜水] 11:00～15:00(L.O.) [木〜日] 11:00〜15:00(L.O.) 18:00〜22:00 (21:30L.O.)
※営業時間が通常と異なる場合がございます。ご来店前に店舗へご確認ください。
: 無休（臨休はTwitterにて告知 @ikebukurokohaku）

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宍道湖しじみ中華蕎麦琥珀池袋店の格付け

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中華蕎麦（塩）並　¥1000、大焼売¥480、瓶ビール（中）¥600 池袋呑みの〆肉と海老の大ぶりな焼売は、お肉みっしりでビールのつまみにぴったり❗️しじみの旨味溢れる中華蕎麦はあっさりながらコク深く、しなやかな細ストレート麺と相まって抜群の旨さ‼️

つけ蕎麦〈塩〉特上¥1800、瓶ビール（中）¥600 しっかりしたしじみの旨味にキリッとした塩でスッキリコクウマなつけ蕎麦。全粒粉入りの平打ち麺はツルモチで風味良く、鴨チャーや豚チャーの食感や味付けもさすがの美味さ‼️

上つけ蕎麦(塩)と吊るし焼きバラ丼をいただきました。大田区に本店を置く超人気店の2号店ですが、平日夜 19時でほぼノーゲスというのに驚き。料理も接客も申し分ないので、並ばずに美味しい物が食べたい人は是非💡

特製醤油1,600円しじみが感じられる醤油スープによく絡むストレート麺旨い

中華蕎麦塩特上 1600円こんなに美味しいラーメンが並ばずに食べれるなんて、最高😘

蒲田の本店は行列が凄いようですが、池袋店はすんなり座れました。しじみの旨味たっぷりのスープに麺はツルツルの中細ストレート。本店で食べて以来4年半振りに美味しいしじみラーメンを頂きました。中華蕎麦(塩) 1,000円

しじみラーメンと聞いて、高知の呑兵衛屋台までハードル上げすぎたらとてもお上品なラーメンで、パンチは弱めでした。ラーメンとしては麺やスープに具材のバランスも良くて美味しいかな？！しじみが嫌いじゃないなら珍しさもあるのでオススメです。

2023.7.22遅い昼つけ蕎麦(塩)特上¥1800 別皿添えのワンタンが美味しかったピンクの大判チャーシューが極上ロースハム細麺好きだけど許せる太麺だったでも汁蕎麦の中華蕎麦の方が麺もスープも私は好み

池袋のラーメン店。新しいお店で、ホテルの１階にあり綺麗。中華蕎麦の塩の上を注文。正直しじみなのかは明確には分からなかったが、魚介系の味はしっかりと感じられる、とても質の高いラーメンでした。強いて言えば、ノーマルな麺は100点な感じはしなかった

4月オープンの琥珀池袋店の夜営業が先週から始まったって事で、池袋店限定の大焼売、上中華そば（塩）を手揉み麺にチェンジ、つるし豚丼をいただきました。モチツルの手揉み麺としじみスープの相性めっちゃいい！本店は営業時間とか難しいけど池袋良いかも

2023.4.5昼 4/2open　雑色の2号店ｱﾊﾟﾎﾃﾙ池袋1F以前ｶﾚｰ屋さんだった所中華蕎麦(塩)特上¥1600 しじみ出汁のｽｰﾌﾟ👍 鴨が食べたくて特上にしたのだけどまずまず☺️ 味玉とﾁｬｰｼｭｰの感じは夏海に似てる麺,ｽｰﾌﾟ,具材どれも優等生で合格点💮