二代目 五衛門 西千葉店

昆布水つけ麺を麺柔らかめ、駐車券味玉サービス 昆布水から麺を引き出して、先ずはそのまま〜鯛出汁の塩をはらりとかけて 満を持してスープに浸ければ旨味の三重奏 更にレモンと大葉の味変にてハーモニーここに極まれり 至福〜♡ めっちゃ美味っ❣️

• 5.0

よしぞう神

昆布と伊吹いりこの冷製塩そば 前回より旨味増してる？？？ しっかり冷えてるのにこんなに旨味を感じるなんて😍 炙りチャーシューもギュッと塩味が効いてより美味しく すごいなぁ👏👏👏 意識の高い個人店さんと同じレベルの調理の丁寧さは信頼感抜群

• スペシャル格付け

よしぞう神

まるきんつけ麺 ここのところ冷やしの限定にばかり目が向いていたので基本に戻って 鼻腔をくすぐる焦がしネギの香味、キャベツの甘さ、これをまとめる絶妙な塩味 また美味しくなった？ 多分変わっていないのに、そう感じさせるのは凄いこと めっちゃ美味❣️

• 5.0

よしぞう神

昆布と伊吹いりこの冷製塩そば+駐車券サービス味玉 レモンや三つ葉に氷も浮かべられて目にも涼しい一杯 上質な煮干しの軽やかな旨味を昆布の円やかな旨味で包み込むウマ×ウマなスープ 先ずはレモンを絞って爽やかに 後半はシークワーサーでブースト！

• 5.0

よしぞう神

特製昆布水つけ麺 麺がいい 昆布水も少し塩味があるのでそのまま食べるのも美味しい

• 4.5

とし帝王

昆布水つけ麺、味玉トッピング 今期スタート当初の強烈な塩分は影を潜め、代わりにめちゃくちゃ旨味を増してきた！ 重層的な旨味は貝も使ってるのかな？ コハク酸のような旨味も スープ割りも今まで以上に絶品 お店の想いが伝わる一品 めっちゃ美味っ❣️

• スペシャル格付け

よしぞう神

昨年8月から始まった夏の限定 今年はなんとクールビズ開始と共に5月からスタート！ 麺柔らかめ、駐車券サービスで味玉をお願いしました しばし待って着丼 ガゴメ昆布の粘度と旨味がよりパワフルに この時期から楽しめるのは嬉しい限り めっちゃ美味っ❣️

• 5.0

よしぞう神

五衛門特製和風まぜそば 五衛門さんならではの存在感の強い麺を和風食材達が上品ながらもしっかりとしたコクを纏わせます アーリーレッドの辛味が良いアクセント 後半戦はマヨビーム⚡️で味変 特に肉そぼろとの相性抜群

• 5.0

よしぞう神

昨日からスタートした冬の限定、野菜味噌らーめん 円やかでコク深いスープは豚骨背脂ベース 辣油と糸唐辛子でピリッと 途中から生姜の効いた肉味噌が解れるとパンチを増して最後まで飽きさせません 考え抜かれた設計の一杯 めっちゃ旨しっ❣️

• 5.0

よしぞう神

まるきんつけ麺 ネギが焦げてて🙅‍♂️というレビューをどこかで見たんだけど、これは丁寧に焦がしたのであって、焦げたんじゃないのよ〜😅 ネギとキャベツの香ばしさが濃厚な豚骨スープにドンピシャ 極太の縮れ麺は柔めリクエストにびくともしないコシの強さ

• 4.5

よしぞう神

スープが美味しい。 麺の硬さ、味の濃さ、脂の量を選べます。

• 4.0

シュナっち侍

昆布水つけ麺 ガゴメ昆布の旨みたっぷり 鶏豚清湯の漬け汁も滋味深く、柚子七味を加えて凛とした佇まいは良い意味で五衛門さんらしくない一杯　 提供時のスープの温さ、そしてスープ割りの再加熱ができれば冷えたお腹もホッコリとして完璧💯

• 5.0

よしぞう神

塩らーめん 駐車券で半熟玉子、期間限定徳島産鳴門ワカメトッピング 塩に淡雪のような背脂の甘味 鳴門ワカメはシャキッと歯応えが楽しい食感 そのままでもスープとの相性は抜群ですがニンニク、辣油、一味、お酢と合わせてもめっちゃウマ❣️ 塩でも合う〜🙌

• 4.5

よしぞう神

特製醤油らーめん オジさんには懐かしく、若い人には一周回って新しい背脂チャッチャ 塩分強めにグイグイと攻めてきます 薄切りの柔らかチャーシューで麺を巻いて食べるのもオツなもの 空き巣被害に負けずに頑張れー🙌

• 4.0

よしぞう神

醤油つけ麺（麺200g変更） マタオマかなぁと思ったら良い意味で裏切られ、ラーメン同様背脂チャッチャの方向性 豚骨、背ガラ、丸鶏の旨み凝縮 美味しいけれど脳天を直撃する塩分濃度 あと20歳若ければリピ間違いなし❗️ 学生さんにはたまんないだろうな〜♡

• 3.5

よしぞう神

青唐辛子塩らーめんを辛さ控えめで 塩とんこつのコッサリスープに青唐辛子のキレの良い辛さ ネギの上に盛られた青唐辛子の佃煮はきっとオンザライスで優勝🏆 もやしたっぷり、薄切りのトロチャーシュー、半熟味玉と具材も大満足❣️

• 4.5

よしぞう神

まるきんつけ麺 たっぷりの焦がしネギとキャベツ、ゴロゴロチャーシューが豚骨スープと一体化 なんとも魅力的なスープ ムチムチの太麺もスープに負けない力強さ スープ割りはポットで 豚骨と鶏のライトな白湯でコレが良き オリジナリティー溢れる一杯

• 4.0

よしぞう神