中華麺 多文
飯田橋・神楽坂 | ラーメン
- 東京都新宿区神楽坂2-11-2
- 東京都メトロ飯田橋駅 B3出口から徒歩1分 飯田橋駅から233m
11:00~14:30 日曜営業
※営業時間が通常と異なる場合がございます。ご来店前に店舗へご確認ください。- 月、火(祭日は営業)
- 4人中4人がリピート希望!
飯田橋・神楽坂 | ラーメン
11:00~14:30 日曜営業
※営業時間が通常と異なる場合がございます。ご来店前に店舗へご確認ください。
ワンタン麺¥1000、瓶ビール(中)¥600 豚骨煮干しスープは胡椒が効いてスパイシー。カエシは控えめで煮干しがしっかり。平打ちちぢれ麺はプリッとしてもっちり。チャーシューはしっかり厚切り。ピロピロ皮のワンタンはお肉がプリッとしたおもしろい食感。
ワンタン麺をいただきました。 厚みのある煮干スープに香ばしいラードの味わいと、似て非なるものの永福町大勝軒へのリスペクトがしっかりと感じられる🥰胡椒がしっかり効くのも独自性がありますね💡 ほろっと感と噛み締め感のあるチャーシューも美味😋
チャーシュー麺いただきました。 焼肉屋さんが提供してたラーメンが好評で、 出店したお店。 醤油ベースで、煮干し出汁。 さっぱりとして、滑らかな味。 女性も多くいらっしゃり、たしかにと感じる ラーメンでした。
9/16オープン、焼肉『多文』で出していたラーメンを新店舗でラーメン専門店として提供。 鰹出汁の熱々スープに中太平打ち麺の美味しいラーメンです。メニューには書いてませんが、つけ麺も可能なようです。本店で人気の牛丼は未提供です。 中華麺 800円