麺場 飛猿
江の島 | ラーメン
- 神奈川県藤沢市片瀬3-1-36
- 江ノ島電鉄 湘南海浜公園より約300m、 湘南海岸公園駅から239m
11:00～15:00
※営業時間が通常と異なる場合がございます。ご来店前に店舗へご確認ください。- 水曜日、不定休(公式サイトにて告知)
- 4人中3人がリピート希望！
麺場 飛猿 の格付け
しっかり醤油の旨みが効いていて美味しい！
- 3.5
- chihaya達人
本日は純煮干し醤油。煮干しがより感じられるスープと太麺がマッチ。
- 4.5
- jun0315皇帝
鶏豚と魚介の出汁のバランスが絶妙！ 厚切り、薄切り、鶏ハム、炙り鶏ハムの4種類のチャーシューは完璧な組み合わせ。美味しい醤油ラーメンをいただきました💕
- 5.0
- jun0315皇帝
爽やかな店内で味玉塩をいただきました。 塩にはたまねぎ麹（写真3枚目）が鶏チャーシューの上に のっており、後半溶かして味変するようにいわれ 提供されました 醤油には無いようです
- 4.0
- 鍋将軍
4/22オープン、店主は『麺やBAR渦』や『HACHIKIN』で店長をされていたとのことで、既に行列は12〜13名程。 メニューは醤油と塩の2種類。節系を強く感じるあっさり醤油スープにツルツルでもっちりした中太麺。チャーシューは鶏と豚の2種。 醤油らーめん 800円
- 4.0
- K～suke神
- 1
