中華そば 雲ノ糸
鶴岡・湯野浜温泉 | ラーメン
- 0235-28-2550
- 山形県鶴岡市道形町12-8-1
- 鶴岡駅から663m
11:00~21:00(L.O20:30)
※営業時間が通常と異なる場合がございます。ご来店前に店舗へご確認ください。- 木曜日(祝日の場合翌日)
- 4人中4人がリピート希望!
鶴岡・湯野浜温泉 | ラーメン
11:00~21:00(L.O20:30)
※営業時間が通常と異なる場合がございます。ご来店前に店舗へご確認ください。
長水路巡りで山形遠征中、初日のお昼。煮干しラーメンだが、魚臭くない。美味しくいただきました。
最近、都内でちらほら見かける冷凍ラーメンの自販機。 我が地元(大井町)にもあったので購入してみました。 煮干の風味がしっかり感じられて美味しかった! 全ショッパくなくて出汁感も濃厚なので、ラーメンに厳しめな嫁さんの評価も高かったです😃
チャーシュー麺(こってり)細麺プラス味玉。こってりでも煮干しの旨味と甘味は健在。たっぷり背脂が乗っても、後味は意外とスッキリ。何食ってもここは美味い!
極煮干し中華そばに磯のり追加。とにかく、煮干しの香りが濃厚!だけど、苦味は一切なく、むしろ甘さを感じるほど。そこに磯のりを混ぜると、磯のりの磯の香りがまた濃厚で煮干しスープと絶妙にマッチ! あっという間にスープまで飲み干して、ごちそうさま!