京風カレーおこしやす

神保町・水道橋 | カレー

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京風カレーおこしやすの格付け

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カレーが食べられなかったので2日連続の訪問牛煮込みカレーと里芋の揚げ出し揚げ野菜、牛煮込、出汁ご飯と和風出汁のカレーは相変わらず最高です。里芋の揚げ出しははじめて食べましたが、外はカリッとしていますが、中はフワフワの里芋で大満足でした

京風カレーのお店の週一度の親子丼の日親子丼と牡蠣とエノキの旨み炒めを注文親子丼はたっぷりの柚子胡椒が入っていますが卵で包む事によって後味に残る程度になっています。割烹のエッセンスを加えた親子丼はシンプルですが美味しかったです。

ご飯が出汁で炊かれていてそれだけでも美味しい。

カレー／@神田おばんざいカレーいろんな野菜、和の出汁、魚介の出汁、さらにバナナまで入ってるそう🍌 和の感じとフルーティな甘さがとっても独特でおいしかった！

牛煮込みカレーと大山鳥の梅肉和えカレーはただでさえ美味しいのに更に試作を重ねたプレミアムカレーを出すとのこと。楽しみです。

圧倒的な美味しさ鶏そぼろカレーと焼き筍隣から筍の香りが香ってきたのでつい注文筍の1番美味しい部分だけを一日漬けて焦げ目が出来るまで炙った味は最高です。

伊集院光が神田で1番美味しいといっていたカレースパイスをほとんど使わない和風カレーはオリジナリティがあり、ここでしか食べられません。

昆布とホタテの出汁で炊き、サバとイワシの粉をまぶしたご飯が美味しい❗️ ご主人はほんわか京都弁で癒されます😀 今回は野菜カレーにしましたが、お野菜好きな方にはおばんざいカレーがお勧めだそうです。

鶏そぼろカレーと大山鳥の蓮根のはさみ揚げ相変わらずご飯、ルー、具、全てに手間暇をかけており、和風の優しい味わいに仕上げています。スパイスカレーとは対極に位置するカレーですが、カレー好きには是非食べてもらいたいお店です。

鶏そぼろカレー以前も書きましたが、ご飯はホタテや鰹の出汁で炊きカレーにもほとんどスパイスを使わず優しい味。店主に話を聞くと以前は懐石料理で腕を振るっておりカレーは初めてだそう。遅くまで仕込みに手間暇かけてるのが伝わります。最高です。