麺や べらぼう
飯田橋・神楽坂 | ラーメン
- 03-4400-5790
- 東京都千代田区富士見2-10-2 飯田橋サクラテラス 3F
- JR飯田橋駅より徒歩3分 東京メトロ飯田橋駅より徒歩4分 飯田橋駅から271m
月・火・水・木・金・土 11:30 - 15:00 17:30 - 20:30
※営業時間が通常と異なる場合がございます。ご来店前に店舗へご確認ください。- 日・祝日
- 8人中8人がリピート希望!
飯田橋・神楽坂 | ラーメン
月・火・水・木・金・土 11:30 - 15:00 17:30 - 20:30
※営業時間が通常と異なる場合がございます。ご来店前に店舗へご確認ください。
玉ねぎが具として入ってて独特 スープと玉ねぎの風味がクセになる感じ 銀座から飯田橋に移転してきた?みたい
味玉淡麗煮干し手揉み麺 とライス あっさり系煮干しスープ 美味しい
味玉淡麗煮干(手もみ麺) 970円 ランチ スープを飲んだ時少し脂が気になったけど、最初だけで、後は美味しくいただけました。
淡麗煮干(850円) ※手揉み麺 銀座の裏路地に佇むラーメン屋さん🍜 スッキリとした雑味のない醤油煮干スープと、食感が楽しい手揉み麺の組み合わせが美味しい🎵 タマネギと岩海苔もスープに合う❗ストレート麺(細麺?)も気になりますね😃
優しい煮干しスープはえぐみなくほんのり。誰でもいつでもいただける味わい。 麺は手もみのちぢれ麺、つるつるぴろぴろで舌触りが心地いいです。 お店の方の接客もいい感じ。 1階は4席しかないけど、2階席もあるみたいです
5席ほどしかない小さなお店。 肉厚のチャーシューに刻みタマネギと岩海苔が入った手もみめんは煮干が効いて美味しいスープによく合います。好みの味でした(^-^)
淡麗ニボシ手もみ麺(850円) 素直な煮干スープに甘口のカエシを合わせラードを張った抜群に旨いスープに、ピロピロ手もみ麺がべらぼうに合う!ここに背脂載せたら山形のケンチャンラーメンっぽくて旨そう。銀座に玄人受けする実力店が登場!
8/12オープン、メニューは淡麗ニボシの1種類のみ。 ほんのり煮干が効いたスープに手揉みの平打ち太麺。美味しいラーメンですが、今日のような猛暑日に熱々スープはキツイ。 淡麗ニボシてもみ麺 850円