全国でファンも多い、名古屋の人気ラーメン店【中華蕎麦時雨】がプロデュース。 名古屋コーチンと近江黒鶏でとった出汁に、本枯れ節や蛍烏賊などの魚介を合わせ、かえし醤油は小豆島の希少な鶴醤で調整した、上品な味わいのスープ。 スペシャル格付け こばみつ神
