まぜそば 灘八 赤坂店

まぜそば。 この後玉ねぎをたっぷりかけます。ご馳走様でした！

• スペシャル格付け

警部殿神

ここに来ると，つい、貝出汁スープが食べたくなる。今度も牛すじ丼とのハーフハーフセット。まぜそばに、なかなか辿り着けない。

• 5.0

べーさん神

中華そば塩と牛すじ丼ハーフ＆ハーフのセットで。貝と牛のミックスしたスープはコクあり、あっさりで美味い。牛すじ丼も天かす、牛すじ、ネギ、海苔を混ぜ合わせて食べるとこれまた美味い。

• 5.0

べーさん神

夏の限定メニュー、冷やし担々麺。 結構辛い！がしっかり美味しい。 ご馳走様でした！

• スペシャル格付け

警部殿神

冷やし汁なし牛すじ担々麺(大盛):多加水中太ツルモチ麺に絡む担々ダレはクリーミーで旨味タップリだが、スパイシーさが無くややボヤけた感じ。辣油とお酢でメリハリを付ける。辛味を倍加してもぼっかけの甘味が良い塩梅で中和する。白髪葱が良いアクセント。

• 4.0

Tam Thành将軍

特製まぜそば。 フリーの玉ねぎ大量投入で罪悪感を解消。 ご馳走様でした！

• スペシャル格付け

警部殿神

まぜそば。煮卵トッピング。 玉ねぎをこれでもかとかけて実食。 血液がさらさらになるらしい。ご馳走様でした！

• スペシャル格付け

警部殿神

まぜそば。味玉トッピング。 玉ねぎをこれでもかとかける。 お酢や七味で味変。ご馳走様でした！

• スペシャル格付け

警部殿神

写真がうまく貼れない〜 ぼっかけそば。 煮卵トッピング。玉ねぎフリーで辛くして食べる。 ご馳走様でした！

• スペシャル格付け

警部殿神

まぜぞば。 味玉つき。 ご馳走様でした！

• 4.5

警部殿神

牛すじのまぜそばをいただきました。玉ねぎをたっぷり入れて、お酢で味変して。めっちゃ美味しい。おい飯もできますよ。繁盛してました。卵の写真撮り忘れ〜。

• スペシャル格付け

新妻美会子神

牛すじまぜそば。 全卵最高。 玉ねぎ大量イン。昆布酢で味変。ご馳走様でした！

• 5.0

警部殿神

牛肉そば。煮卵トッピング。 蕎麦粉ではなく、小麦粉。 ラー油と魚介の効いたスープ。 ご馳走様でした！

• 4.0

警部殿神

牛すじまぜそばの並を注文。めっちゃ旨い。ベースのまぜそばには、牛すじや海苔、天かす、ネギ、卵など入っており、秘伝のダレやラー油、マヨネーズ、そして玉葱などを自分で追加する事ができる形。追い飯は無料で最後に入れて食べると、これまた旨いですね。

• 4.5

Ken神

牛すじまぜそば。 卵はデフォルト。前は黄身だけ提供されたが今は全卵。まぁ卵高いし、白身も好きだし、メリットしかない。 麺はもちもち、牛すじも甘辛くて美味しい。 卓上の玉ねぎを好きなだけトッピング。 お酢も回しかけて味変。 ご馳走様でした！

• 5.0

警部殿神

ぼっかけそば、味玉つき。 フリーの玉ねぎのみじん切りもついて来て、乗せ放題。 牛すじの程よく甘いタレと麺がよく絡む。 卓上のお酢や七味で味変。ご馳走様でした！

• 4.5

警部殿神

• 4.0

ik名人

牛すじまぜそば大盛り850円をいただきました。甘辛いぼっかけがまぜそばによく合います。追い飯無料は嬉しい。

• 3.5

とくもり帝王

にぼカレーまぜそば:５月限定メニューながら依然と続いている。基本はこちらシグナチャーのまぜそばのやや甘めのぼっかけの味にカレーと煮干の風味が加わっているという感じ。辛味はないので卓上の特製辛味油で調整。同じく卓上の昆布酢一振りがオススメ。

• 3.5

Tam Thành将軍

伊勢海老と牛だしの中華そば(２月限定):デフォよりやや赤みがかったスープは着丼と同時に蛯香が漂う。しかし臭みを感じさせない秀逸なビスク。テーブル調味料の自家製辛味も抜群にマッチ。２月限定ながらまだ頂けるので是非試しされる事をお勧めします。

• 4.0

Tam Thành将軍