銀座 篝 本店

銀座六丁目にある「銀座 篝 本店 （カガリ）」にてランチです。 この日は単身、こちらにお邪魔しました。以前から大変気になる存在だったのですが、いつも長蛇の列を作っていたので、目の前は通るけど並ぶ気がせずに毎回スルーしていた。

• 4.5

くぼゆう神

煮干Soba:始めに煮干の香りが鼻を突くが、エグ味を極限まで取り除いた上品な出汁は、やや酸味がかった醤油と鷄の旨味と一体化して鳴りを顰める。低加水ながらツルツルの細ストレート麺や鮮やかで食感豊かなトッピン具野菜、鶏ハム、低温焼豚にもよく馴染む

• 4.0

Tam Thành将軍

銀座のラーメン店。篝の本店です。裏路地におり、お寿司屋のような上質な店内。この日も鶏白湯SOBAを注文しましたが、やはり旨い。

• 5.0

Ken神

祝日１１時半来店。 すでに行列で４５分待ち。 注文は特製鳥白湯ラーメン。 上品な豚骨スープを思い起こさせるスープです。 あっさりと、こってりをダブルで楽しめるラーメンです。

• 4.5

森田　大輔侍

行列の先の鶏白湯。 濃厚スープうまい。

• 4.0

mesh帝王

特製つけそば やさしい醤油味で美味しかったです

• 4.0

AKAT帝王

超久しぶりの篝。 鶏白湯トリュフSoba 1500円は銀座価格！ それでも払うだけの価値はある美味さと思われ。 年に1回は食べておきたい味。 バターのような風味とトリュフの香りのハーモニーがたまらない。 ポタージュ好きならきっとハマるはずです。

• スペシャル格付け

やっぱり飯が好き神

美味しくてまた行きたいです✨ わたしは鶏白湯sobaをいただきました。クリーミーなスープが永遠飲んでられる美味しさでした。同伴者はつけ麺を注文。つけ麺のほうはポルチーニの風味がgoodとのこと☻ ただつけ麺は麺の量が女性には少し多めだったかな💦

• スペシャル格付け

hinata達人

スープに鶏の旨味が染み渡っており、それでいてあっさりした感じなので飲みやすいという不思議な感じでした

• 4.5

がく将軍

篝（かがり）銀座本店 数年ぶりに来ましたが、このクリーミーな感覚と上品なトンコツ感がほんと美味しい。 終わりの時間が前より早くなってる気もしたので、そこはご注意を。

• 5.0

にしむら天使

相変わらず見目麗しい鶏白湯soba。 今日はお目当てだった限定もトリュフも売切れだったので、近々リベンジしたいなぁ。 #愛すべきB級グルメ

• 3.5

えれん天使

トリュフごはんと鶏白湯！

• 3.5

れっきぃ帝王

銀座の有名店“篝(かがり)”に初来訪 驚いたのは客層で女性客がかなり多い⁉︎ 入店して納得、和を基調とした店内は清潔感に溢れている 肝心のラーメンもポタージュを思わせるまろやかなスープ、味は濃いのだけど生姜やお酢を添えて最後まで食べやすいラーメン

• 4.5

debu侍

本日の支社ランチ♪ 東急プラザ銀座の裏あたりにありました！ 特製と普通の違いを聞いたら、具が多いらしい。 確かに別盛りで具きたけど具が2倍ってこと🤔？ 麺は細麺でツルツル系。 トリュフがふわーと薫る醤油味！ 次からは普通でいいかな笑笑

• 4.0

はみでるプリン皇帝

今日のラー！めちゃめちゃ好みの醤油ラーメン✨スープも好きだけど、硬めの歯切れ良い麺が大変好みでございました。

• スペシャル格付け

Maki⭐️カレーラヴ帝王

またしても篝…！ みそにチャレンジしたかったけど、やはり通常鶏白湯に。 濃厚なスープにフライドオニオンが最高◎またすぐにでも食べたい〜

• 4.5

KYOKO将軍

鶏白湯soba トリュフ仕立て🍜 運ばれてくるとマスクをしててもトリュフペーストが香ってきて食欲をそそります😊とろっとした鶏白湯スープにツルッとした麺、しっとり鶏チャーシューまで美味しい〜😆✨ またお伺いしたい🥰

• 4.5

えれん天使

上品なラーメン屋さん。特製鶏とポルチーニ茸のつけめんいただきました。お野菜とよくあって美味しかったです。

• 5.0

ぐるメイドちゃん将軍

濃厚鶏白湯らーめん！ ポタージュ系のトロトロスープが最高に美味しい。 たけのこやさやえんどうが乗ってるのも楽しい◎今度は醤油や味噌も試したいな。

• 4.5

KYOKO将軍

シチューみたいにとろとろで少し甘みも感じられるの鶏白湯スープ。 やや固めの麺ともよく絡み、とってもおいしかったです(^_^) パンに付けて食べてもいいかも。。

• 4.5

さおり将軍