横浜家系総本山吉村家直系店ラーメン内田家

博多駅周辺 | ラーメン

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横浜家系総本山吉村家直系店ラーメン内田家の格付け

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特製ラーメン(大盛＋ほうれん草ダブル＋味玉 ) コールは硬めのみ。かつては日によって味がブレまくっていた内田家さん。直近数回は割と安定していましたが、今回もスープがややぬるめだった事以外は文句なし。チャーシューが相変わらず美味かったです。

特製ラーメン(大盛＋ほうれん草ダブル＋味玉 ) コールは硬めのみ。日によって当たり外れ大きいのですが、この日はやや塩分キツめくらいで後は文句なし。ただ8/1から値上げしたらしく、特製ラーメンが¥1,040から¥1,500と大幅アップになってた。

横浜家系総本山吉村家直系のお店。ラーメンとライスをいただきました。キレのある醤油豚骨スープが癖になります。トッピングのほうれん草、のり、チャーシューも美味しいです。

特製ラーメン(大盛＋ほうれん草) コールは硬めのみ。前回は当たりの日で塩分油分豚骨濃度全て文句なしだったのですが、この日は濃い味好きの私でも唸るほどかなりしょっぱかったです。毎度ブレが凄い…。チャーシューは相変わらず美味かったです。

特製ラーメン(大盛＋ほうれん草ダブル) コールは硬めのみ。いつも油が多かったりしょっぱかったりするのですが、この日は塩分油分豚骨濃度全て文句なし。チャーシューも含め、非常に美味かったです。毎回これだったらいいんですけどね。。

博多駅近くの家系ラーメン。吉村家系みたいです。

特製ラーメン(大盛＋ほうれん草味＋味玉) コールは硬めのみ。オープン当初からいつ来てもデフォでかなりオイリーな事が多かったのですが、この日はちゃんと油"普通"でした。味の濃さもちゃんと"普通"。全体的にコレなら文句なしと言う仕上がりでした。

特製ラーメン(大盛＋ほうれん草) コールは硬めのみ。オープン当初からデフォでかなりオイリーな事が多かったのですが、この日も油かなり多めでテッカテカ。味も濃いめコールしてないのにかなり濃い。吉村家直系の看板が泣いてるよ。 #愛すべきB級グルメ

最近色々と家系ラーメンに行っていましたが、私が初めて家系を食べた内田家さんに再訪⭐︎ 店内がひろくなってる！！結局、毎度の如く、ラーメンとまぜ麺。安定です♡ サイドもかなり美味しいです♡ ご馳走様でした⭐︎

特製ラーメン(大盛＋チャーシュー＋ほうれん草ダブル) ライスコールは濃いめ硬め。これまでデフォでかなりオイリーな事が多かったのですが、この日の脂加減は丁度良かったです。ちなみにこの吉村家直系以外の内田家は食えたもんじゃないのでご注意を。

福岡で初めて家系ラーメン食べました！濃いめ、硬め、多めで、ガッツリ。

福岡では貴重な横浜家系吉村家直系のお店🍜 パンチのある醤油豚骨スープと太麺、ほうれん草、チャーシューが美味しい。家系は無性食べたくなるラーメン🍜

初内田家くいすぎたー

特製ラーメン(大盛＋味玉＋ほうれん草) コールはいつも通り濃いめ硬め。この日のアブラは丁度良かったがスープの豚骨感は今ひとつ。何度も言いますが、内田家さんに関してはもはやこのブレがアジです笑ご馳走さまでした。

特製ラーメン(大盛＋味玉＋チャーシュー＋ほうれん草) ライスコールは濃いめ硬め。今回のはアブラコールしてないのに結構オイリー。内田家さんは毎回味がブレてるのがアジみたいなとこある。

特製ラーメン(大盛＋味玉＋チャーシュー＋ほうれん草) ライスコールは濃いめ硬め。なんか毎回味が少し違うというかブレがあるような気がするけど、それもまた良し。いや〜やっぱ家系好きだな〜。

特製ラーメン(大盛＋味玉＋チャーシュー＋ほうれん草＋ライス) コールは硬めのみ。相変わらずデフォでだいぶオイリーだけど、許容範囲って言うか、段々慣れてきたって言うか、内田家さんの味としてコレはコレでアリ感出てきた。

家系ラーメン！うまいよ。

特製ラーメン(大盛＋味玉＋チャーシュー＋ほうれん草) コールは硬めのみ。ほうれん草とか追加するなら濃いめコールでも良いかな。相変わらずデフォでだいぶオイリーだけど許容範囲。しかしここのチャーシューはライスに良く合いますね。美味いわー。

実は、ラーメン好きながら「つけ麺」の次に苦手な「家系」スタッフさんたちが元気で良い😊 良い雰囲気で食事が出来ます👌🏻 さてお味は、濃いというより塩が強い… やはり、ちょっと苦手です😓 味を「薄め」で注文すると良かったかも😅