油 ヒトツキ
博多駅周辺 | 和食
- 092-409-5001
- 福岡県福岡市博多区博多駅南4-12-30 1F
- 東比恵駅から1,012m
［月〜日］17:30〜23:00 日曜営業
※営業時間が通常と異なる場合がございます。ご来店前に店舗へご確認ください。- 不定休
- 3人中3人がリピート希望！
油 ヒトツキ の格付け
とても新鮮な素材。丁寧な調理。たとえば稚鮎は生きたまま氷締めで天ぷらに。アスパラは茎と穂先は別々に揚げて、違う味わいに!素晴らしい天ぷら屋さん!
- スペシャル格付け
- 享子侍
天一にて全国を渡り歩いた若手オーナーが奥様と立ち上げたこだわりの和食天ぷら店。素材に合わせて油、温度、衣を変えるこだわりは、まさに油一つ一つをヒトツキしてますね。
- スペシャル格付け
- 福岡外飲み愛好人神
ひとつひとつ丁寧に揚げてくれて、 ゆっくりと味わえます✨ おつゆもありますが、そのままで十分おいしくて、 ほとんど塩のみで😋
- 5.0
- kanagram神
夜のヒトツキさんへ🦐 卵黄の天ぷらが乗ったうに丼をたべたら、 にやけがとまらない～😬💖 平貝の海苔巻きは手渡しで🤲 お料理は、いろいろなお野菜や海鮮で 20種類くらいかな？👀
- 5.0
- kanagram神
博多駅からタクシーで10分弱の少し離れた場所にひっそりお店構える天ぷら店。カウンター8席、コースのみのお店ですが、仲の良いご夫婦の温かい対応で、肩肘張らず『銀座天一』他で修行された店主の美味し天ぷらと一品料理が楽しめます。
- 5.0
- 福岡外飲み愛好人神
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