麺堂 にしき

醤油ラーメン。 鳥の旨みが全面にくるタイプのやつ。 ぱつ麺、わんたん、煮卵、全ての仕事が丁寧。

• 4.5

警部殿神

(^^) / 鴨だしのスープに極細麺！ 鴨チャーシュー、ワンタン、メンマ、卵に焦がした長ネギの入った「特製鴨だし醤油ラーメン」を食べました。鴨だし醤油に山椒を入れたら飲んだ後の〆ラーメンにもいいんだろうなと思いながらお昼に食べました。

• 3.5

Kazushige皇帝

しょっぱかったけど、鴨肉が食べられて満足！あっさり細麺も好みでした。味玉も美味しかったけど、醤油感がかなり出ちゃうのでネギを増やせるオプションがあれば嬉しかったです。途中山椒で味変しました！

• 3.5

理系美容家かおり帝王

鴨だししょうゆラーメンをいただきました。通り道にあった看板が気になってたんですよね。 全粒粉の細麺、あっさりしてます。鴨肉は柔らかいけどもう少し香ばしい方が好みかも。味玉は濃すぎず程良くて好み。

• 3.0

わらし皇帝

焼肉ライクから連食で、3/13オープンの『麺堂にしき』を訪問。 メニューは鴨だし醤油と鯛だし塩の2種類。今回は醤油を注文、鴨だしの優しい醤油スープに麺は全粒粉の中細ストレート。美味しい一杯でした。 鴨だし醤油ラーメン 850円

• 4.5

K～suke神