はし田たい吉 神田店

• 4.5

なかむ将軍

久しぶりに営業されていたので、ごぼう天うどんを冷やで。 キンキンに冷えてイリコ出汁のきいたつゆに、キリッと〆って稲庭っぽくも感じるうどんが旨い！ 揚げたてごぼう天はつゆにつけずに塩や柚子ごしょうで食ったけど、これまた旨かったなぁ

• 5.0

MS98神

創作うどんの肉汁つけうどん830円を注文。 写真はネギと胡麻、わかめを入れた後^^; 肉汁が温かいため、卵は入れずにすき焼き風でたべてくださいとのこと。 卵と甘辛の肉汁が非常に美味しく、濃い汁も飲んでしまった。

• スペシャル格付け

勧満花人皇帝

今回は変わり系を試そうと豆乳担々麺を注文。 豆乳のなめらかさとピリッとした辛さがちょうど良く、もっちり麺にもしっかり絡みついて美味しい♪

• 4.5

勧満花人皇帝

今日もうまいかしわ天ぶっかけ。 ただお店の作りがあまりよくないかな。新橋店の方がオススメ

• 4.0

yoooochan侍

ごぼ天うどんを冷やしでいただきました。ノビも喉越しも良い細め平打ちのうどんにキンキンに冷えた出汁の効いたつゆ、うめぇ！途中からおろし生姜、ラストは柚子胡椒で味変しましたがどれも◎ごぼ天も塩で食ったりつゆにひたしたり…結果、好みは塩でした。

• 5.0

MS98神

博多うどんの有名店ができたというので、行ってみた。 出汁が上品で美味しく、麺もコシがありながら滑らか。 かしわ天もサクッと味わえて、どれも文句なしの美味しさでした^ ^

• スペシャル格付け

勧満花人皇帝

1/20神田鍛冶町にオープンした博多うどんの店。1Fでオーダーして2Fでいただくスタイル。ごぼう天うどん(温)600円をいただきました。 福岡県産小麦で打たれた自家製うどんはやや細めでやや柔め。出汁は昆布、鰹節、鯖節、うるめ、アゴからとっているとの事。このつゆが旨い！😋 ごぼう天は卓上の塩でいただいても、つゆにつけても良し！ 讃岐一辺倒ではなく、ノビ重視の博多うどんも良いですね。

• 4.0

MS98神