鯛担麺専門店 抱きしめ鯛

鯛塩冷やし1000円＋鯛めしセット(大盛りクーポン)200円 鯛塩があるうちにもう一度行きたかった。 6月の時からちょっと変更点が。 山葵マヨネーズ→無に。代わりにわさびがトッピングされ、スープに溶かして味変を楽しめる。 軽くパルメザンチーズかかる。

• スペシャル格付け

西からのモノノフ皇帝

鯛トマト冷やし1100円＋大盛り150円 先月の冷やし坦々麺にトマトの酸味と旨味が加わり強化。 暑い日にはこっちの方が旨いわ。 最高。

• スペシャル格付け

西からのモノノフ皇帝

冷やし坦々麺1000円+大盛り150円 冷やし鯛塩同様、鯛のエキスが凝縮されたジュレなのだが、スープは胡麻強め。そのコントラストがまた最高。 冷やしだと辛味や香りが抑えられているので、いつもより一段階辛くするのがオススメ。

• スペシャル格付け

西からのモノノフ皇帝

夏限定冷やし鯛塩そば1000円＋大盛り150円。 説明にはさっぱり爽やかと書かれているが、鯛がガツンとくる濃厚な味わい。スープとジュレの2層が味にコントラストを持たせ最高の味わいに。 魚魚したスープに肉を合わせるため山葵マヨかけてあるのもセンス◎

• スペシャル格付け

西からのモノノフ皇帝

汁あり鯛々麺　　二から　910円 辛いのよわいですが、ちょうど良かった 濃厚でピリ辛　チャーシューがジューシーで美味しいかったです、豚と鳥と二種はいってました。 13時半ごろ5~6人並んでました

• 4.5

澤侍

5月限定サーモンバジルムール貝1300円＋アサリ和え玉350円。 あったかいのも食べたくて再訪問。 あったかいとチーズの香りが立って、これまた絶品。 和え玉はアサリというよりニンニクの香りが加わって、ラーメンらしいジャンクな方向へ味変してくれる。

• スペシャル格付け

西からのモノノフ皇帝

5月限定サーモンバジルムール貝1300円。 温冷選べて、今日は暑かったので冷で。 サーモンとムール貝の風味をグッと感じられる。 一口目は極上のスープパスタ。食べ進めると洋風ラーメン。 いやはや最高。

• スペシャル格付け

西からのモノノフ皇帝

限定サーモンとムール貝1300円。 これ無茶苦茶美味い。 貝の旨味がギュっと入り、クリームとチーズも溶かされた洋風スープはまさに極上。 トッピングのバターを溶かしたらそれは天国。 1300円でも安いと感じる高級感。 ４月いっぱい限定。

• スペシャル格付け

西からのモノノフ皇帝

冬季限定ウニチーズ極1780円＋プレミアム和え玉ウニ2倍通常600円→期間限定350円。 合計金額2000円オーバーだったけど、めっちゃ美味しかった。 多分ウニも回転寿司とかで出るヤツより大分良いもの使ってる。 普通の寿司屋のウニ軍艦4個分くらいウニ食べた。

• スペシャル格付け

西からのモノノフ皇帝

汁あり坦々麺鯛めしセット1000円。 鯛出汁で坦々麺を作るお店。 鯛の風味が前面に出るのではなく、鯛パイタンのまろやかさが坦々麺のコクを強化してる感じ。 スパイスも爽やかに仕上がっててセンスが良い。 めちゃうま。 鯛めしもお勧め。

• 5.0

西からのモノノフ皇帝

鯛坦麺(900円)食べてきました！フレンチ味あり、クリーミーに見えるスープは一口食べるとめっちゃ鯛感じる、かつ坦麺というだけあって、ピリ辛で食欲刺激されます🙌具材にも鯛の出汁が染み込ませてあって、どの瞬間も鯛がいます👏フレンチ調理の肉も最高◎

• 4.5

口コミ初心者帝王

肥後橋人気ラーメンのひとつ。汁なし坦々麺を頂きました

• 3.5

なかやす達人

ラーメンはuberで頼むとどうしてもこんなもんね、ってクオリティーになるけど、ここの坦々麺は美味しかった！鯛の味がわかるほど繊細な舌はないけど、魚介のおいしさは感じる！鯛めしもほのかな味付けで、サラッとしてるのに旨味のあるスープによく合う。

• 4.5

はまち師範

鯛坦麺1辛(チャーシューましまし＋鯛だし味卵) 鯛めし 今年のラスト外食&ラスト麺。 久しぶりに食べましたがやっぱ美味いですね。 スープも麺も、そして2種のチャーシューも、全ての完成度が高いなとしみじみ感じる一杯でした。 #推し麺

• スペシャル格付け

カメハウス神

●値段　1000円 ●特徴　鯛坦麺＋鯛めしコース料理 開店と同時にならんでも入れない人気店 鯛飯→鯛坦々リゾット→鯛出汁茶漬けの移り変わりがコース料理のよう おすすめメニュー👑 ①鯛坦麺(汁あり) #米に合う美味いメシ

• 5.0

B.B@大阪ミナミ探訪帝王

緊急事態宣言明けに美味い飯をと、調べて行きました！常時人が並んでました！！ 鯛の坦々麺に鯛茶漬けで1000円のランチいただきました！！うまかったです！

• 5.0

yuuki神

フォアグ•ラ•メン(チャーシューましまし＋鯛だし味卵) 鯛めし 味玉のトリュフグラチネ 和え玉 フォアグラと鯛のマリアージュ。 正にそのコピーの通り、濃厚で芳醇な味わい。 これはたまりませんね。 味玉のトリュフグラチネも、和え玉も最高でした。

• スペシャル格付け

カメハウス神

担々麺の専門店。辛さのレベルも選べる絶品の担々麺。鯛飯も美味しい。ランチ時は並びます。

• 4.5

makikko皇帝

冷やし鯛ラーメン(チャーシューましまし＋鯛だし味卵＋替玉＋鯛めし) 鯛の旨味が染み込んだ冷たいスープと彩り鮮やかな夏野菜が麺にしっかり合っていて本当に美味いです。 鯛めしはスープ側の方にダイブ。 冷やし鯛茶漬けみたいな感じになって最高です。

• スペシャル格付け

カメハウス神

「鯛×担々麺＝鯛担麺」 その名も、 「抱きしめ鯛」 12年間フレンチ1本で腕を磨いたシェフによる、本当に旨い担々麺を追求したこだわり担々麺専門店🍜

• 5.0

こばみつ神