RAMEN RS 改
札幌市清田区 | ラーメン
- 011-376-0370
- 北海道札幌市清田区平岡1条4-2-11
- 大谷地駅から3,750m
[月] 11:00~15:00(L.O.14:30) [水~日] 11:00~15:00(L.O.14:30) 17:30~20:00(L.O.19:30) 日曜営業
※営業時間が通常と異なる場合がございます。ご来店前に店舗へご確認ください。- 火曜日
- 4人中3人がリピート希望!
札幌市清田区 | ラーメン
[月] 11:00~15:00(L.O.14:30) [水~日] 11:00~15:00(L.O.14:30) 17:30~20:00(L.O.19:30) 日曜営業
※営業時間が通常と異なる場合がございます。ご来店前に店舗へご確認ください。
煮干しラーメンを頂きました。 麺はやや太めです。 スープはスッキリした煮干しの出汁を感じる醤油味です。 チャーシューもこだわっておりするすると食べてしまいましたよ。
優しい味!スープのツヤがすごい!麺はツルツルシコシコでスッと入ってくる。トッピング山椒付きだったのでピリッとなアクセントもあり。スープまで全部飲んじゃった。
背脂中華そば 背脂抜いときゃ良かった 美味しかったけど!
提供6分。背脂中華そば(並)700円。もっちりした平打ち麺は歯に食らいつくようなずーっと噛んでいたくなる歯触り。醤油のコクと背脂の旨味を存分に運んでくれます。材木メンマや豚バラチャーシューもしっかりした味付けで、がっつり食べたい時におススメ^ ^
提供6分。煮干し中華そば650円。この麺線が見たくて煮干しをオーダー。醤油のほんのりした甘さと旨味、煮干しのコクに、焦がしネギかなぁ香ばしさが合わさったこのスープ。たまらないっすね。加水低めの細めストレート麺の相性も抜群で、文句なし!
提供6分。鶏出汁艶塩620円。すっきりした塩ダレに鶏と魚介の旨味も感じます。テロっとした脂がコクをプラスして、もう最高。もっちりと僅かな抵抗感だけ残して喉に吸い込まれる麺に、噛むとぎゅぅっと旨味が出てくる鴨&脂の甘み満点の豚の焼豚も抜群^ ^