蘭州拉麺店 火焔山
池袋 | ラーメン
- 03-6907-1765
- 東京都豊島区池袋2-47-7 フォーレセブンビル 1F
- 池袋駅北口から徒歩5分 池袋駅から431m
[月~日] 11:00~15:00 17:00~23:00(L.O.22:30) 日曜営業
※営業時間が通常と異なる場合がございます。ご来店前に店舗へご確認ください。- なし
- 3人中2人がリピート希望!
池袋 | ラーメン
[月~日] 11:00~15:00 17:00~23:00(L.O.22:30) 日曜営業
※営業時間が通常と異なる場合がございます。ご来店前に店舗へご確認ください。
味は、あっさり系のスープで麺は中太麺より、もっとしっかりした麺でストレス麺…店で麺作りしているので手打ち麺です。お肉もまあまあ美味しかったです。
薬膳蘭州ラーメン、牛骨スープがクセになる。薬膳というけど、本当に元気になる気がする。店の中は超多国籍、池袋で海外旅行気分に浸れる大好きな店です。今宵もご馳走様。
今日は麻辣牛肉麺を注文(麻は弱く辣が強いので麻好きは注意)ベースは牛なのであっさり系の辛さです。 パクチーは基本の拉麺と同じですが、牛肉が薄切りでなくサイコロ形状になりおそらく違う部位に、青梗菜大きめ一切れが入ります。
価格高め?と思いきや、麺の量が多い。大盛りや肉増しってどうなるんだろう笑 味は基本通り、アッサリだけど香辛料やパクチーが効いてます。羊肉も臭みがない仕上がり。注文後に麺が手打ちされるのを見るのも楽しいです。 おつまみ豊富なので夜も使えそう。