らーめん 鞍

本日の昼飯🍜

• スペシャル格付け

横山 健一将軍

2階目の訪問で海老出汁の辛口つけ麺にトライ。美味。熱々の器に濃厚海老出汁に、一味と山椒が混ざったような辛さのテイストが絶妙。

• 5.0

Yoshi Ito皇帝

2021.10.23 12:45 久しぶりにこちらに訪問 伊勢海老つけ麺@940円とランチご飯@50円をポチポチッと！大盛で発注 ガツンでは無いが伊勢海老が程よく味わえるつけ汁にモチモチの中太麺が旨い😋 スープ割りはなんと鯛出汁 スープライスで〆て ご馳走様でした！🙏

• 5.0

KAZU神

鯛を出汁にした白湯そばと濃厚辛味噌そば。鯛出汁うまし。ここはまたくる。

• スペシャル格付け

Yoshi Ito皇帝

2020.2.15 12:45 今日の休日出勤ランチはまた今池まで出てこちらに訪問。 麺魚の投稿を観て食べたくなり、、、 鯛白湯そば@830円と大盛@50円とライス@50円をポチポチポチッと！ 白湯度合は前回よりも弱めでやや生臭さが気になるが玉ねぎ等の薬味が混ざると幾分解消されるので鯛の旨味は充分に感じられるスープにサクッとした細麺と旨い😋 ピンクチャーは味が無く筋が目立つのでスープで温めて食べるのが良いみたい。 〆は鯛雑炊で、 ご馳走様でした！🙏

• 3.5

KAZU神

2019.3.20 12:00 今日も面接で2度目のこちらに訪問。 鯛清湯そば@780円と麺大盛@50円、海苔増し@10円、ご飯@10円をポチポチポチポチッと！ ランチサービスはお得だね🤗 前回は白湯で若干の生臭さを感じたが、今回は鯛全開で臭みもなくエンミも丁度良いスープに多加水のツルモチ中細麺が旨い😋 麺も白湯とは変えていて丁寧な仕事振りも感じれる。 10円でもそれなりに盛られたご飯はいつもの様に雑炊で完食👍 この丼はスープが飲み辛い ご馳走様でした！🙏

• 4.0

KAZU神

2018.11.3 13:30 今日のスパ銭帰りの一杯はこちらに訪問。 鯛白湯そば@780円と麺大盛@50円、ご飯@10円、海苔増し@10円をポチッと 鯛と鶏を合わせた若干生臭さを感じるスープだが、付属のレモンで解消されるので無問題。 これ系の出汁では当たり前なんだけどね。 合わせる麺はパッツン系の歯応えの良い麺で啜りやすいくて旨い😋 カウンターの自分にはベストな高さや啜りやすい丼と、まだ、粗削りではあるが、楽しみなお店だな🤗 ご馳走様でした！🙏

• 4.0

KAZU神