うどんや 大門

中野駅ブロードウェイ地下で絶品讃岐うどん。知らないだけで東京も美味しいうどん屋増えてるね。カウンター6席のみでずっと並んでる。うどん屋なのにオーダー毎に茹でてるから。イリコの効いた出汁は旨い。今回は店主が一番好きという『ひやひや』を頂く。

• スペシャル格付け

さっく皇帝

ちょっと細めのコシよりも粘りを感じるあるおうどん。 テーブルに置かれた大根おろし、揚げ玉、生姜をたっぷりと乗せていただきました。 お出汁も魚醤入った感じで美味しい。 天ぷらは奥様？がタイミングよく揚げてくれるので熱々で食べられます

• 4.5

tsuh侍

中野ブロードウェイ地下にある讃岐うどん店。 連食なので注文は肉ぶっかけの小。注文後に茹で始め、冷は氷でしっかり締めるので多少時間か掛かりますが、麺もダシも美味しいうどんでした。食べ終わったら各自で食器類を片付けます。 豚ぶっかけ 冷 小 650円

• 4.5

K～suke神