神田・御茶ノ水 | 和食
[月～金] 10:30～20:00 [土・日・祝] 11:00～18:00 日曜営業
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会津の鈴木飯店のつけ麺 920円
鞍手茶屋のけんちんうどん 味噌仕立てで、具沢山のうどん 美味しいです
喜多方ラーメン🍜🍜うまい！
心花と書いて「ときめき」と読むらしい。福島・伊達市からMIDETTEに出店中の心花の“塩チャーシュー麺”とライスをいただきました。 鶏と貝の出汁の効いた清湯スープにストレート細麺。塩が強く感じるのはライスでカバー。 しょっぱうまい一杯でした！
アンテナショップ日本橋ふくしま館の食事処にあるご当地ラーメンです。注文した浜鶏ラーメンは端麗な鶏塩スープが抜群に美味しく鶏の味も絶妙で艶のある麺とよく合います。券売機購入で番号札と交換で提供されます。他に味噌ラーメンもあって興味深いです。
日本橋ふくしま館で定期的に提供されている 喜多方老舗まるやさんのラーメン！ チャーシュー麺って言ったらこれだろーとお手本のようなチャーシュー！肉肉しくて最高！ スープは喜多方らしいスッキリな味わい！ 麺は中太平打ち麺！まさに喜多方ラーメン！
老麺まるやの喜多方らーめん。久しぶりにMIDETTEの前を通りかかったら『老麺まるや』が出店されてたので即in。エンミ強めながら豚骨・ガラベースのスープにピロピロでモチモチの幅広麺が美味いすな。ここの叉焼も好き。 15日まで出店中
限定出店中の会津地鶏中華そば『若武者』で地鶏中華そば(塩)味玉付850円をいただきました。5種の貝から取った旨味たっぷりのクリアなスープに色白の細麺、地鶏叉焼2枚にバラチャー1枚。地鶏叉焼はほんのり生姜が香ります。しっかりした肉質で美味かった〜
食べ友さんの投稿を見て日本橋ふくしま館内の喜多方老麺まるやさんに来店,チャーシュー麺を大盛で注文,新米コシヒカリが無料です 平打ち縮れ麺にコクの有る豚骨煮干スープを頂きチャーシューロールご飯を楽しみ,スープにご飯を投入してリゾットでシメました
“喜多方老麺まるや“のチャーシューめん。ピロモチのオーソドックスな喜多方の麺にすっきり澄んだスープ。叉焼も旨い。 昨日は福島県産コシヒカリの新米が振舞われてて叉焼のっけて食うと更に美味でした。 まるやの3代目がちょくちょく来て営業されてます。
