久しぶりに職人の飯を食べたよ👍️ 一夜干しの柳カレイは魚の旨味がぎゅっと濃縮され、アジフライは厚みの有るフワフワに揚がってサクサク、鮪は臭みがなく大変美味しくいただきました。職人の技ですね👍️ 冬場はアンコウ料理のみなので要予約ですね 5.0 super7天使
