つるみの中華チャーシュー増し。煮干し中華の老舗。煮干しの苦味が全くなく、あっさりしてるのに、甘味がある。うーん、これは美味いな、チャーシューがちょっと塩辛いけど。今度はさらに煮干し感が増した煮干し中華をいってみよう。 4.5 よしみ将軍
