麺屋 鯱
荻窪 | ラーメン
- 03-3398-1293
- 東京都杉並区上荻1-9-1 慶仁ビル 2F
11:30~15:00(LO 14:40) 18:00~スープ切れまで
※営業時間が通常と異なる場合がございます。ご来店前に店舗へご確認ください。- 月~土
- 3人中3人がリピート希望!
荻窪 | ラーメン
11:30~15:00(LO 14:40) 18:00~スープ切れまで
※営業時間が通常と異なる場合がございます。ご来店前に店舗へご確認ください。
初訪。細麺なのにすごいしっかりした麺で◎スープも程よい塩加減で◎チャーシューは流行りのロースト系。驚いたのは味玉の美味さ。いやはや、ご馳走様でした!
お腹すいたのでつけそば。おいしいけど、汁がサラサラ系だからこれはらーめんのがせいかいだったなー。
麺屋正路の土日変則営業店だと思って伺うと、いま正路を休業してこちらで通年営業中らしいです。正路は新しいスープを開発中なので、それができるまではお休みだとか。 鯛飯は売り切れでしたが、さっぱりだけどしっかりとした味の鯛煮干しスープでした。
正路@荻窪が日曜のみ大久保時代の屋号「鯱」で鯛煮干ラーメンを復活させています。3年半前に食べたときは鯛出汁が珍しく感動でした。 細麺にあっさり鯛煮干、残ったスープをご飯にかけてお茶漬けで締め。 鯛煮干ラーメン 800円、鯛茶漬け 250円