風土の家 TETSUYA

小笠原諸島 | 和食

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風土の家 TETSUYA の格付け

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最後は名残惜しい。。和食の朝ごはんをモーニングバスケットでテイクアウト！

ビーチまでバスケットに入れた朝食を持って♪

島の食材を使った優しい味付けの和食。ゆっくり味わう。

宿の最後のお食事、朝食。白い丸パンに切り込みが入っているので、バーガーにして食べた。トーストには、黒はちみつをたっぷり付けて☆

黒ごま風味のビーフシチューが美味しくて、宿に置いてあったレトルトのを買ってしまった☆

おせち料理。素敵。こんなの食べれるなんて。食材ひとつひとつに、飾り包丁されてる。おとそを飲みたい気分☆

今夜の夕食も美味しい～。お造りがキレイに盛り付けされすぎてて、どうやって食べたらいいか、聞いちゃったよ。土瓶蒸しも美味しかったし、年越しそば食べれたのも嬉しかった☆

朝御飯も美味しかった。納豆がパックのままじゃなくて小鉢に盛り付けてあったり、肉じゃががカレー風味だったり、そんな一手間がいいね。お昼用に作ってもらったおにぎりも楽しみ☆

小笠原父島のお宿は料理で決めた。街からは離れてるけど、海も近くて星もキレイ。島の食材をたっぷり使ったお食事はもちろん美味しかった☆