神保町黒須

神保町・水道橋 | ラーメン

: 東京都千代田区神田神保町3-1-19
: 神保町駅から301m
: [月、火、木、金] 11:00〜15:00 18:00〜20:00 [水、土] 11:00〜15:00
※営業時間が通常と異なる場合がございます。ご来店前に店舗へご確認ください。
: 日曜・祝日

39人中37人がリピート希望！

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神保町黒須の格付け

格付け一覧

写真一覧

東京の淡麗系の中では最高峰だと個人的に思っている。今年行ったラーメン屋の中では1位。

スペシャル格付け

: 杉崎　健太帝王

🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜🍥🍜 #神保町 #九段下 #神保町黒須 #百名店【初】文字裏に佇む店でカウンター8席オープン早々に満席。丁寧な接客とBGMが心地よい！鳥出汁で優しい中に深みを感じるスープ旨し👍 ご馳走様でした😊 リピート率100%

: ラーメンが主食将軍

直ぐ出てくるラーメン。外食しよう❗

: ブラック　シープ神

天草大王の鶏と水特製醤油1200円と、味玉100円を注文。開店時には50人ほど並んでました。麺はストレート麺で香り豊か。スープは鶏と醤油のいい香りがします！鶏のチャーシューは鶏ならではの食感もあり美味い！

: たける帝王

初訪問にて、天草大王の鶏と水、塩ラーメンをチョイス。ビジュアルも美しく、麺は全粒粉との事。さて、お味もスッキリしてますが、鶏の旨味が凝縮されていて、実に旨い。次回は醤油も堪能したいと思います。

: RossoAlfa帝王

煮干しラーメンに肉飯をチョイス。洗練されたスープに玉ねぎのシャキシャキ感に、柔らかいチャーシューは今風でありながらも、昔ながらの味を感じさせます。ごっそ🙏 ＃ラーメン強化月間

: Nishi神

ハンガリー産スチャットマリー社の合鴨『マグレ・ド・カナール』で出汁を摂りチャーシューを作った「スチャットマリーの鴨蕎麦」et 『和え玉 :鴨のリエット』鴨リエットの和え玉　最高です　店主よりオーラが出てました

: グフゲルググ師範

神保町のラーメン屋さん。食べログの点数がぶっ飛んで4点に迫っています。ただただスープが美味しいです。鶏の上品なスープで麺を忘れるぐらい飲んでしまいました。麺もこのスープを活かす感じで美味しい。次は醤油が楽しみ。

: ザキヤマ神

焼豚醤油蕎麦1200円。この味はやばい！言葉に表せない！焼豚煮干蕎麦、焼豚塩蕎麦のレギュラーメニューの他、イベリコ豚の背脂焼豚煮干蕎麦、牡蠣の和え玉など、美味しそうなメニューがたくさん。

スペシャル格付け

: ラムネ2号神

神保町の黒須！丁寧な職人技が光るラーメン。醤油ラーメン　味玉付き　980円をポチッと。スープが美味しい。拘りのが詰まった丁寧な醤油。鶏油を纏った透き通るスープ。チャーシュー、支那竹、そして味玉が最高。少し麺が負けてるかも？笑い🤣

: Shingo.H(あんスパ)神

牡蠣の塩そば ¥1,350 超レアなプリプリの牡蠣が3個、食べると口いっぱいに風味が広がり、ライムとの相性も抜群この牡蠣で日本酒が飲みたい

: とし帝王

2019.11.26 18:00 研修も終わり名古屋へ帰る前にもう一軒でこちらに訪問シャッター4人目塩蕎麦@900円をポチッと！こちらも意識高いビジュアル系のやーつ😏 色んな味わいを感じる塩ダレに旨味全開の分厚い出汁スープは、鶏油はやや多いが昼のより良いコク出しになっていていつまでも楽しんでいられる位旨い😋 麺も全粒粉入りで太さもほぼ同じだが、パツムニュな食感でスープとの一体感もありイイ感じ🤗 ピンクチャーも穂先メンマも絶品だったご馳走様でした！🙏