呑気処ほの家

札幌市北区 | 和食

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日本シリーズを家で観戦。優勝したのでプチ祝勝会で「ほの家」へ。今回はカープで決まりだと思っていただけので大逆転に驚きです(@_@) 広島強かったな～

久しぶりの訪問。以前飲みたいと言った春霞の田んぼラベルや出羽鶴のカジキラベルを取り置きしてくれてました。ツマミはいぶりがっこや自家製カマンベールチーズスモークなど。酒が進まない訳がないよね♪今日も飲み過ぎ注意報発令中です。

いつもの「ほの家」。今回は夏子の酒の元になった酒米「亀の尾」を使ったお酒の飲み比べ♪ツマミは「亀の尾」で作った塩むすびなど。甘い辛いはあるけど、どれも作り手さんの思いが感じられるお酒でした。幻の米「亀の尾」を復活させてくれて感謝です😌✋

結局飲み足りなくていつもの「ほの家」へ。「サバの胡麻酢焼き」と「燻製ベーコン」をツマミにビールを３杯。次は北海道の酒蔵「北の錦」の酒米「北雫」を使った純米無ろ過を。いや～、何だかんだで今日もいい時間を過ごしました♪

いつもお世話になってるほの家さんへ。今日は明太子の燻製などをツマミに日本酒を飲みながらいい時間を過ごしました。近々、幻の米「亀の尾」の日本酒会があるとの事。楽しみだ～今日飲んだ酒ではゆるキャラみたいな名前「たてにゃん」嫌いじゃないかも😌

今日も晩酌で「ほの家」へ。まずはビールで乾杯してから星自慢を。ツマミはホタテの稚貝を南蛮と煮たもの、そら豆、自家製サーモンの燻製。そしてまんさくの花をいただきます。調子に乗ってまんさくは三回もオカワリしてしまった。今日も満足な時間でした。

先日、北海道のオヤジ向け雑誌「O.tone(オトン)」の表紙を飾った事もあり、おめでとうと言いがてら一杯飲み。やっぱマスターお手製のスモークチキン旨いね♪ いつも楽しい時間をありがとうm(__)m

地下鉄駅に隣接したふる～い雑居ビルにあるせま～いお店。今は盃繋(ﾊｲｹｲ)という震災復興を願うイベント中でした。ゆっくりした時間と旨いツマミ、旨い酒を味わうには欠かせないお店です。酒とクラフトビールを味わうならここはアリですよ♪