秋田比内地鶏生産責任者の店本家あべや東京駅北町ダイニング店

丸の内・大手町 | 和食

: 03-6256-0518
: 東京都千代田区丸の内1-9-1 東京駅八重洲北口 2F
: [月～金] 11:00～23:00(L.O.22:00) [土・日・祝] 11:00～22:00(L.O.21:00) ランチ営業、日曜営業
※営業時間が通常と異なる場合がございます。ご来店前に店舗へご確認ください。
: 元日、施設に基づく

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秋田比内地鶏生産責任者の店本家あべや東京駅北町ダイニング店の格付け

格付け一覧

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スタミナ比内ホルモン丼(¥1100)。東京駅の北町酒場にある比内地鶏専門店。柔らかくクセがない比内地鶏のホルモンは熟成味噌で煮込まれピリ辛で食欲が進む！香りの良いいぶりがっこ、たんぱくな中に豆の旨みを感じる豆腐も秀逸です。

網焼き八幡平豚丼(¥1300)。東京駅北酒場の比内地鶏専門店。秋田の十和田で育てられた八幡豚は肉質が柔らかく噛み締めると旨味が濃縮された脂が口の中にジュワーっと広がり、少し甘めのタレ、海苔の風味と相まって美味！いぶりがっこの郷愁誘う薫香も良き！

炙った鶏肉がうまい

ミニ究極の親子丼＆ミニ究極の稲庭饂飩(¥1400)。東京駅北口2階にある比内地鶏の店。しっかりした歯ごたえの比内地鶏とふわふわ玉子の組み合わせが美味。いぶりがっこの香ばしさがどこか懐かし味わい。

自家製がっこタルタル秋田比内地鶏チキン南蛮定食（1400円）。比内地鶏生産責任者の店。柔らかな比内地鶏は衣しっとりで酸味が爽やか。黄身の旨みが濃厚なタルタルソースには香ばしい刻みいぶりがっこが入り、普通のチキン南蛮では経験できない味わい。

ランチ訪問比内地鶏の親子丼好きです

比内地鶏　鶏南蛮定食（1000円）。東京駅近くの北町ダイニングエリアにある比内地鶏専門店。カラッと揚げて酸味を加えた鶏南蛮の旨さだけでなく、玉子の味わいが濃厚なタルタルソースが美味です。付け合わせのいぶりがっこの燻製の香りも最高！

比内地鶏　鶏南蛮定食（1000円）東京駅近接の比内地鶏料理専門店。タルタルソースの卵の黄身の旨味がハンパない！肉質の柔らかな比内地鶏の唐揚げにタルタルと酸味の効いたタレが合わさってかなり美味👍

秋田に本店がある地鶏屋さん。少し急いでるとお伝えしたところ、5分で提供してくれて助かりました！

比内地鶏南蛮定食（1000円）秋田県の比内地鶏を美味しく食べられる店です。南蛮にかかっているタルタルソースは普通ピクルスで酸味を出しますが、ここはいぶりがっこが使われているので、酸味だけでなく燻された香りが良いです！

親子丼ランチ！昼の丸の内はどこも激混みですね… トロトロの親子丼でした。

2017.10.18夜比内地鶏極上親子丼¥1600 を頼んだ筈なのに、なぜか通常の親子丼¥1100 入店前にあるかどうか確認したのに何故？美味しかったけど、納得行かず(ｰｰ;) 落ち着かない通路側カウンター端っこの席もイマイチ(._.)

ほろ酔いプレミアムセット(3種盛り、枝豆、プレミアムエビスビール)¥1944 わさび菜とハーブのサラダ¥702 ミニ親子丼¥700 神楽坂の支店ですが、料理も雰囲気も全然違って残念。3種盛りは胸肉の柔らか煮、旨辛煮、茹で砂肝。いまいちでした