金沢にあるお醤油とお味噌の蔵元が発売している麹の甘酒。御茶ノ水にあるオーガニックのお店GAIYAで発見！今回は玄米で。以前ボトルを頂いて飲んでいたら身体の調子が良かったなぁ。金沢の本店には発酵美人食堂なるレストランも♪ 4.0 わらし皇帝
