ABC cooking Nu茶屋町
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お菓子の教室。デコレーションが楽しかったです。
連休最後はクリームパン
シュトーレンを焼きました。
今日はパンレッスン二回受講。 大福パン。
五週間振りのレッスン。 チーズとソーセージだから焼きたてをホクホク食べました。
久しぶりのパンのレッスン。 中にはツナポテトバジルの葉っぱを入れて。
モン=山 ブラン=白 アルプス山脈に雪が降ったイメージのお菓子
ポイントは作るギリギリまですべての材料をよーく冷やしておくこと。 サクサクに仕上がります。
夏休み最終日。 お菓子作りで〆。
米粉のピッツァ。
三種類のパイ チョコがけ リーフ チーズ&ペッパー 美味しく焼けました。
土曜日にお菓子教室に参加。 夜に半分。 日曜に残り食べたら二キロ太ってました。
トマトツイストを作りました。 トマトピューレでしっかりした味わい
パンの授業。 なんか中級になってる
お菓子のレッスン。 難易度高かったです。
今日はパンではなくお菓子のレッスン。 シフォンケーキは材料少ないしアレンジが抹茶やドライフルーツなどアレンジができそう。
ワインやビールに合うしょっぱい系パンを作りました。 今年こそはじぶんちでパン作ろう。。。 あと、道具何が必要だっけ?
今日は友人を誘って体験レッスン。 チョコのケーキ。良くできました(笑)
ハニーハーブローストチキン、 カリフラワーのムース、 鶏レバーペースト 作ったは良いが食べるには多すぎる。。。
イングリッシュマフィンのレッスンを受けてきました。