麺屋 ねむ瑠
本郷・東大周辺 | ラーメン
- 東京都文京区本郷4-3-2
11:00～15:00 18:00～23:00 ※当面夜営業のみ
※営業時間が通常と異なる場合がございます。ご来店前に店舗へご確認ください。
- 29人中27人がリピート希望！
麺屋 ねむ瑠 の格付け
【超濃厚 烏賊煮干中華そば＋煮玉子（税込900円）】昨年9月OPENで、一気に食べログTOP5000に。芳醇な烏賊の風味。トロみ掛かった鶏白湯との抜群の調和。煮干し系の苦々しさは無く、マイルドな濃厚さがクセになる。斬新、且つ、美味な一杯。
- 4.0
- YamaNeco_ヤマネコ神
スープはイカの甘さが前面に。 替え玉、こりゃうまい。ほとんどスープに入れずにそのまま食べちゃった^^; 超濃厚烏賊煮干中華そば 800円 子供の感性を育てる煮玉子 100円 そのまま食べれる替え玉 150円 (2016.1.8 ランチ)
- 4.0
- もとりん皇帝
9/16オープン。烏賊煮干とのことですが煮干はキツくなく、烏賊のせいなのか甘みのある醤油スープ。麺は中細ストレートの低加水麺。現在、烏賊煮干中華のみの営業ですが、なかなか美味しいラーメンでした。 超濃厚 烏賊煮干中華そば 800円
- 4.0
- K～suke神
